Krásna pokožka vďaka chrámu zdravej výživy
Špičkové potraviny pre zdravú pokožku
Krásna pokožka robí ľudí atraktívnymi. Ale čo je dôležitejšie, je to známka vynikajúceho zdravia. Mastné, popraskané alebo dokonca zapálené miesta so sklonmi k šupinám môžu naznačovať nedostatok vitamínov. Nasledujúci článok vysvetľuje, ktoré vitamíny a potraviny pomáhajú najväčšiemu ľudskému orgánu znovu získať sviežosť.
Najdôležitejšie vitamíny pokožky
Tajný recept na zdravú pokožku je zložený z mnohých stavebných prvkov. Aktívny životný štýl a primerané slnečné žiarenie sú dôležitými základnými kameňmi.
Sú ovsené vločky zdravé? 4 dôvody, prečo by ste mali určite jesť ovsené vločky
Ale bez správnej stravy budú všetky dobré predsavzatia márne. Iba s dostatočným prísunom vitamínov pokožka zostáva v kondícii a bráni sa pred nepríjemnými chorobami.
Najdôležitejšie vitamíny pokožky
Vitamín A - pre hladkú a čistú pleť
Vitamín A (retinol) sa považuje za smrteľného nepriateľa pre pupienky a čierne bodky. Telo ho premieňa na takzvanú kyselinu retinovú. Zabraňuje ochabnutiu pokožky a udržuje ju vláčnu. Pri nedostatku je typická akumulácia hrubých vrstiev rohovky. Dospelí by mali konzumovať okolo 1,1 mg vitamínu denne.
Dobrí dodávatelia vitamínu A: Ostrá mrkva ako popredná potravina poskytuje 1,5 mg na 100 g hodnotného vitamínu a tiež zlepšuje nočné videnie - dosť pre každodenné potreby.
Vitamín A - pre hladkú a čistú pleť
Ale kel a špenát tiež poskytujú veľkú zásobu retinolu. Okrem toho obe patria k zelenine bohatej na železo a tiež podporujú tvorbu krvi. Vajcia a špeciálne druhy syrov, ako napríklad Gouda, majú obsah vitamínu A približne 270 µg.
Vitamín C - bielkovinový katalyzátor
Veľmi podobný účinok má aj vitamín C, ktorý si už dnes získal dobrú povesť antioxidantu v boji proti voľným radikálom spôsobujúcim rakovinu v tele. V pokožke samotnej kyselina askorbová podporuje tvorbu bielkovín potrebných pre metabolizmus.
Cukor: To je až také škodlivé
Nedostatky uprednostňujú skorbut. Výsledkom je zvýšená tendencia k krvácaniu, lupinám a zhoršené hojenie rán. Denná potreba pre mladých dospelých je okolo 100 mg.
Čerešne Acerola sú jedným z najlepších spôsobov, ako dodať telu vitamín C. Kvalitných 1 700 mg obsahuje 100 g - zhruba 30-krát viac ako v pomaranči. V množstve 1 250 mg/100 g sa šípky odporúčajú aj na posilnenie pokožky zdravou výživou. Ružičkový kel (87 mg), jahody (65 mg) alebo kivi (100 mg) nelomia rekordy, rýchlo však doplnia potrebné zásoby.
Vitamín C - bielkovinový katalyzátor
Vitamín E - lieči a vyživuje pokožku
Dobrý pleťový krém nemôže ublížiť, ale skutočná krása vychádza zvnútra. Vitamín E je rozpustný v tukoch a nie náhodou sa nachádza v mnohých kozmetických prípravkoch určených na starostlivosť o pokožku. Preniká do vonkajších vrstiev rohovky a dodáva tkanivu novú vlhkosť.
To vedie k hladkej pokožke, urýchľuje hojivé procesy a tiež posilňuje prirodzenú ochrannú funkciu pred vonkajšími vplyvmi. Dokonca sa hovorí, že má preventívny účinok proti stareckým škvrnám a predčasnému pokrčeniu. Pri dávke okolo 13 mg denne sa táto požiadavka považuje za splnenú príjmom potravy.
To sa deje v tele, keď jete príliš veľa soli
Žiadna iná potravina (62 000 µg/100 g) neposkytuje telu toľko vitamínu E ako slnečnicový olej. Olivový olej dosahuje hodnotu 1,2 mg a je dobrou voľbou na prípravu stredomorských jedál, v neposlednom rade kvôli zdravým omega-9 mastným kyselinám.
Ako hlavné jedlo je samozrejme menej vhodné - do úvahy treba brať oveľa viac rôznych druhov orechov. Mandle sú skutočné bomby vitamínu E a pri 100 g pokrývajú takmer dvojnásobok bežného množstva. Majú tiež menšie množstvo vitamínu B3.
Vitamín E - lieči a vyživuje pokožku
Vitamín B3 a B7 - regeneračné a zvlhčovacie
Dva členovia veľkej rodiny vitamínov B, biotín (B7) a niacín (B3), majú regeneračné, ochranné a regeneračné vlastnosti. Biotín sa stará o pokožku a vlasy. Zaisťuje správne delenie a obnovu buniek.
Niacín však zasahuje do metabolizmu na bunkovej úrovni a tým podporuje aj vývoj nových kožných buniek. Bez týchto vitamínov skupiny B existuje riziko suchej pokožky a tiež zápalových ochorení. Denná dávka je okolo 13 mg niacínu. V prípade biotínu to môže byť podstatne menej, okolo 50 mikrogramov.
Nízkokalorické varenie: najlepšie krémové alternatívy
Ľudské telo nemôže produkovať biotín. Koža je preto závislá od dostatočného prísunu potravy. Hovädzia pečeň (100 µg/100 g) a arašidy 35 (µg/100) sú na čele zoznamu najsilnejších zásob biotínu v ponuke. Ďalej sú vlašské orechy (20 µg) alebo banány (5 µg) užitočným doplnkom ako zdroj energie pre vitamín B7.
Niacín sa nachádza predovšetkým v hovädzom mäse. Iba 100 gramov mäsa účinne kompenzuje akékoľvek deficity v tele. Malé prekvapenie: káva má zhruba rovnaké podiely vitamínu. Príležitostná šálka na relaxáciu má tiež svoje výhody. Ďalšími dodávateľmi vitamínu B3 sú zemiaky (2 mg/100 g) a raž (5 mg/100 g) alebo halibut (4,2 mg/100 g).
Vitamíny B3 a B7 - regeneračné a zvlhčovacie
Nezabudnite na zinok a selén
Tieto dva stopové prvky sa nepovažujú za vitamíny, ale sú rovnako nevyhnutné pre zdravie pokožky.
Zinok inhibuje zápalové reakcie a reguluje príliš horlivé obranné reakcie imunitného systému. Denná potreba okolo 10 mg pokrývajú najmä tekvicové semená (7 mg/100 g), ovsené vločky (4,1 mg) alebo para orechy (4 mg).
Zdravá strava: Ako sa dostať do fitka za 10 dní
Približne 50 µg selénu pri perorálnom podaní je pre ľudí postačujúce každý deň. Podporuje vývoj nových kožných buniek a viaže na seba toxické ťažké kovy. Nedostatok rýchlo vyrovnajú najmä tuniak (82 µg/100 g) a para orechy (100 µg). K dostatočnému prísunu selénu prispievajú aj sója (19 µg) alebo ružičkový kel (18 µg).