Máte radi zeleninové chipsy? Vyvarujte sa im, ak ste zdraví

Sladké zemiaky, repa a mrkva - zo všetkej tejto zeleniny sa dajú urobiť lahodné lupienky, ktoré pomáhajú uspokojiť pocit hladu. Aj keď sa tieto občerstvenie považuje za zdravé, nie je to tak, podľa nedávnej štúdie hovoria správy nezávislé.co.uk.

Štúdia odborníčky na výživu Charlotte Sitling-Reed zistila, že zeleninové lupienky môžu v skutočnosti spôsobiť viac škody ako bežné lupienky.

Poukázala na to, že štandardné vrecúško so zeleninovými lupienkami môže obsahovať iba dve tretiny zeleniny, zvyšok predstavuje soľ a olej. Čo spôsobí, že obsiahnuté tuky sa v porovnaní s inými občerstveniami považovanými za nezdravé výrazne zvýšia.

Dáta napríklad ukazujú, že balenie 40 kusov zeleninových lupienkov má viac tuku ako rovnaká časť soleného Pringles a takmer dvojnásobok toho, čo sa nachádza v tyčinke Mars.

„Znepokojuje sa, že pri výrobkoch, ktoré sa často považujú za„ zdravé alternatívy “, napríklad za zeleninové lupienky, sa nie vždy zhodujú s dobrou povesťou, ktorú majú,“ vysvetlil Stirling-Reed.

"Čipsy sú čipsy, a aj keď sú vyrobené zo zeleniny, pravdepodobne obsahujú príliš veľa nasýtených tukov a solí. Analyzované zeleninové lupienky majú v skutočnosti vyšší obsah nasýtených tukov a solí ako niektoré známe bežné značky.".

„Ako odborník na výživu som na klinikách zameraných na chudnutie videl, ako môžu zákazníci konzumovať čo i len dvojnásobnú časť produktu, ak je produkt vnímaný ako zdravý,“ uviedol Reed.

---