Matthias Steiner až 8000 kalórií za ZLATO JEDTE CHYTREJŠIE

V piatok sa v Londýne začínajú 30. letné olympijské hry. Zatiaľ čo sme sa tešili na čas uplynulých niekoľkých týždňov, nemeckí športovci sa pripravovali na súťaže. Jedným z nich je vzpierač Matthias Steiner, ktorý v roku 2008 získal pre Nemecko zlato v superťažkej váhe. Krátko pred cestou do Londýna nám Matthias Steiner povedal, ako sa pripravoval na súťaže. A tiež nám prezradil, ako sa stravuje v súťažných časoch.
Koľko hodín ste trénovali za posledných pár týždňov?Matthias Steiner: V príprave je pracovná záťaž až 25 hodín čistého tréningu vzpierania týždenne. Tiež absolvujem fyzioterapiu a robím technické analýzy s národným trénerom. To rýchlo zvyšuje až 40 hodín týždenne, ktoré trávim športom.
Ktoré tréningové cvičenia boli pri príprave obzvlášť dôležité?
Matthias Steiner: „Srdcovým svalom“ vzpierača je stehenný sval. Cvičil som teda konkrétne jadro a nohy. Práve z týchto svalov pochádza najväčší silový impulz pri zdvíhaní závažia. Je to mýtus, že vzpierači potrebujú predovšetkým silné paže. Pri zdvíhaní činky nad hlavu pracuje iba trapézový sval (chrbtový sval medzi lopatkami), a preto musí byť tiež trénovaný.
Viete, koľko kalórií konzumujete každý deň?
Matthias Steiner: Zatiaľ som to presne nezmeral. V dňoch, keď cvičím, však konzumujem okolo 6 000 až 8 000 kalórií.
Ako kompenzujete spálené kalórie?
Matthias Steiner: V prvom rade o kokteiloch s vysokým obsahom sacharidov. Jedlá tu nemusia nevyhnutne zohrávať úlohu. Ale celkovo sa stravujem veľmi vyvážene: cestoviny, zemiaky, šaláty, kuracie mäso a keď športujem, mám rád aj sušené ovocie. Pretože mám cukrovku 1. typu, poznám svoje telo veľmi dobre a rýchlo si všimnem, čo mu chýba pre optimálny výkon.
Ako vyzerá váš jedálniček v súťažný deň?
Matthias Steiner: Je to veľmi odlišné. Každý deň však začínam vyváženými raňajkami. Čas si dávam aj na súťažné dni. Dopĺňa zásoby sily a okamžite sa cítim posilnený. Podľa priebehu súťažného dňa potom na rýchly príjem sacharidov jem ovocné tyčinky, koktaily alebo sušené ovocie. Cestoviny alebo zemiaky sú skôr nevhodné, pretože plný žalúdok by brzdil moje pohyby. A sladké jedlá sú pre mňa tiež dosť tabu. Sú užitočné iba v ojedinelých prípadoch, napríklad keď je potrebné upraviť hladinu cukru v krvi.