MCT olej Tuk, ktorý vám pomôže schudnúť! SuperMenU
„MCT oleje“ majú rôzne tuky veľa zdravotných výhod a môže užitočné pri chudnutí byť. Najmä v kombinácii so silným so zníženým obsahom sacharidov Diéta (pozri môj posledný blogový príspevok: Strata tuku v dôsledku ketózy ) ďalší príjem MCT olejov má zmysel.
Čo sú to MCT oleje?
MCT znamená „triglyceridy so stredne dlhým reťazcom“ = mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. O štruktúre a klasifikácii tukov som už hovoril vo svojom článku Tuky podrobne vysvetlené. Prírodné zdroje MCT zahŕňajú kokosový olej, olej z palmových jadier a mliečny tuk. Teraz ich možno nájsť aj ako zvláštny prírastok v nátierkach, margaríne, tavenom syre alebo orechových nugátových krémoch.
Aké sú výhody MCT olejov?
Podpora chudnutia
Mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ktoré sa nachádzajú vo väčšine tučných jedál, musia byť najskôr žlčovou kyselinou štiepené na malé tukové častice, na ktoré sa môžu lepšie pripojiť enzýmy štiepiace tuk. Potom sa dostanú do krvi lymfatickým systémom a obídu tak pečeň.
Vďaka svojej lepšej rozpustnosti vo vode sú MCT transportované priamo do pečene krvou bez pomoci žlčových kyselín a enzýmov štiepiacich tuky.
Táto odlišná transportná cesta robí z mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom preferovaný tuk pre mnoho chorôb, ktoré sú spojené s narušeným trávením tukov.
V pečeni MCT sa dajú priamo spáliť na energiu a použiť na tvorbu ketolátok (tiež bez Strava!) . Na rozdiel od tukov s dlhým reťazcom budú neukladané v tukových zásobách! Všetko o formovaní a význame Ketónové telieska mohol by si tu čítaj.
Ďalej poklesla zvýšený počet ketónov v krvi chuť do jedla a zabraňuje odbúravaniu cenných svalových bielkovín počas diéty.
Metabolizmus MCT vyžaduje viac energie ako tuky s dlhým reťazcom a uvoľňuje sa viac tepla (= termogenéza).
MCT sú tiež v rovnováhe asi o 1 kcal menej ako iné tuky.
Zlepšenie duševného a športového výkonu
The Ketónové telieska a pozitívny vplyv na naše mozgové funkcie a výkon pamäte majú a poukazujú na neurologické choroby, ako je Alzheimerova choroba a roztrúsená skleróza, mnohé poukazujú Štúdie. Ako terapeutické opatrenie pre pacientov s epilepsiou a ketogénna strava úspešne používaný roky.
MCT môžu tiež zvýšiť výkonnosť u športovcov (najmä vo vytrvalostnej oblasti), pretože sú alternatívnym zdrojom energie Zachovajte zásoby sacharidov a podporte spaľovanie tukov.
Účinok na posilnenie imunity
Rôzne štúdie by zatiaľ mohli tiež obsahovať jednu antimikrobiálny, imunitne posilňujúci účinok mastných kyselín so stredným reťazcom.
Ako užívať MCT ?
Niekoľko prírodných zdrojov, ako je kokosový olej, je skutočne bohatých na MCT, špeciálne oleje vyrobené zo 100% čistých mastných kyselín so stredným reťazcom sú ale viac efektívne.
Tieto oleje sú bez zápachu a chuti a môžu sa používať čisté alebo v kombinácii so šalátmi a polievkami, káva ( Nepriestrelná káva), Obilniny, Mliečne výrobky, Smoothies a pod.
Nezahrievajte čisté oleje MCT na vysoké teploty, pretože bod dymu je nízky. Na vyprážanie je teda lepšie použiť kokosový tuk!
Príjem MCT by mal byť sa dá pomaly zvyšovať, pretože tráviaci trakt môže vo väčších množstvách reagovať na hnačky, kŕče, nevoľnosť a zvracanie.
Po počiatočnej dávke približne 20 g/deň sa Vstupné postupne (v závislosti od tolerancie) by sa mala zvýšiť o 5 g a nemala by prekročiť maximálne množstvo 50-100 g/deň. V dôsledku udržateľnosť prosím tiež kupujte iba oleje na báze kokosového oleja. Zvýšené priemyselné spracovanie oleja z palmových jadier je čiastočne zodpovedné za silné odlesňovanie v dažďových pralesoch.
Záver:
Príjem MCTs prináša niektoré výhody na rozdiel od tukov s dlhým reťazcom účinky na zdravie a zvyšujúce výkonnosť sám so sebou.
Môže byť podporný počas diéty s nízkym obsahom sacharidov (s nízkym obsahom sacharidov alebo ketogénnou). Športovci, ktorí už majú natrénovaný metabolizmus tukov, môžu robiť svoje Zvýšte vytrvalostný výkon užívaním MCT (pozri tiež: Športová výživa: "Carb Cycling", Športová výživa: tréning metabolizmu tukov )
Pre lepšiu toleranciu prijaté množstvo by sa malo opatrne a pomaly zvyšovať.
Každý, kto nechce chudnúť ani nie je ambicióznym nadšencom rekreačného alebo súťažného športu, môže mať zdravú úžitok z pravidelnej konzumácie kokosového oleja (napr. Na vyprážanie).
Tu sú ďalšie 3 produktové odporúčania k tejto téme (ďalšie informácie získate kliknutím na obrázky):