Med a cesnak - ako spolu ladia? Bylinkové víly
Ako práve teraz? Med a cesnak? Nejde to vôbec dokopy - alebo nie? Dnes by sme vám chceli ukázať, že sladké a „páchnuce“ navzájom spolu ladia - a sú tiež dobré pre nás!
Predtým, ako vám prezradíme, ako sa tieto dve zložky spájajú, sa pozrime na to, ako nám med a cesnak môžu pomôcť zostať zdraví!
Ako pomáha med a cesnak!
Všetci asi poznáte med hlavne ako nátierku. Je však veľmi populárny aj ako sladidlo na pečivo, čaj a podobne. Je dokonca sladší ako komerčný cukor, a preto sú dostatočné menšie množstvá. Oproti konvenčnému cukru má tiež niekoľko ďalších výhod:
- Lyžica medu v čaji pomáha pri prechladnutí, kašli a bolestiach hrdla, ale aj pri gastrointestinálnych ochoreniach!
- Teplé medové mlieko môže byť pre nespavcov veľkým prínosom!
- Popraskané pery alebo suchá pokožka? Trochu medu a sú opäť hladké!
- Vďaka svojim antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam má med tiež hojivý účinok na drobné poranenia a pomáha pri plesňových infekciách.
Tieto a ďalšie pozitívne vlastnosti sú dokázané ako med, ale cesnak je tiež trochu všeliekom a pomáha nielen proti upírom! 😉
- Cesnak účinkuje proti procesu starnutia, takže sa rýchlo rozlúči s prvými vráskami!
- Používa sa tiež ako preventívny prostriedok proti trombóze a vysokému krvnému tlaku, ktorý je zase prospešný pre zdravie, pokiaľ ide o choroby, ako je demencia a Alzheimerova choroba. Cesnak je tiež priateľský k cholesterolu a pomáha predchádzať mozgovým príhodám.
- Rastlina má tiež protirakovinové vlastnosti.
Tieto a mnohé ďalšie prírodné účinky môže priniesť konzumácia cesnaku, a preto sa často označuje ako „prírodné antibiotikum“. Na rozdiel od medu, ktorý je veľmi kalorický, nemá cesnak žiadne výrazné vedľajšie účinky, okrem následného zápachu z úst po konzumácii. A ako to v tomto prípade často býva, „dávka je jedom“, takže nepreháňajte konzumáciu medu alebo cesnaku. 🙂
Náš recept s medom a cesnakom
Ale teraz k aktuálnej téme tohto príspevku - kombinácia týchto dvoch ingrediencií! Ako ste už čítali vyššie, cesnak a med majú množstvo pozitívnych účinkov na zdravie - sú takmer neprekonateľné! Tento recept nie je zameraný na konkrétny klinický obraz, ale mal by vás podporovať nepretržite a po celý rok, aby ste zostali zdraví. A je to tiež jednoduché - potrebujete iba pár strúčikov cesnaku a bio medu. A ak máte radi chuť, môžete pridať aj čerstvý zázvor.
Funguje to takto:
- Olúpte, umyte a rozdrvte strúčiky cesnaku.
- Vložte do pohára s medom (a podľa potreby aj s očisteným a na kocky nakrájaným zázvorom) a dobre premiešajte.
- Skladujte uzamknuté na tmavom mieste po dobu jedného týždňa.
- Medzi tým, ako miešať lyžičkou.
- Et voilà - máte hotovo!
Najlepšie je dať si z neho každé ráno lyžičku nalačno. To umožňuje, aby sa efekt nášho receptu vyvíjal optimálne.
Sme zvedaví, ako sa vám páči - po vyskúšaní nám prosím nechajte správu!