Med je taký zdravý - 7 dôvodov
Nielen, že je to vynikajúce - med je tiež zdravý. Jeho zložky zmierňujú najrôznejšie príznaky.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Vedci v posledných rokoch skúmali liečivú účinnosť medu a došli k ohromujúcim výsledkom: Prírodné sladidlo ponúka veľa výživových výhod v závislosti od odrody. Surový med nie je pasterizovaný, filtrovaný ani čírený. Jedna polievková lyžica surového medu obsahuje 64 kalórií a je bez tukov, cholesterolu a sodíka. Skladá sa z 80 percent sacharidov, 18 percent vody a 2 percent vitamínov, minerálov a aminokyselín.
A čo robí med zdravým? Až 180 rôznych prísad (vrátane aminokyselín, minerálov, vitamínov) robia zo sladkého sirupu lekársku univerzálnu zbraň:
Med zmierňuje alergie
Štúdie preukázali, že konzumácia surového medu niekoľko rokov môže zmierniť príznaky peľových alergií. Dôvodom je predpoklad, že Med pripomína prirodzené očkovanie. Obsahuje malé množstvo peľu, ktoré znecitlivujú alergické reakcie, ako je senná nádcha. Z tohto dôvodu musí med pochádzať od včiel v danom regióne a musí byť nevykurovaný, prírodný, neožiarený a nefiltrovaný. Regionálny med si postupne zvyká telo na peľ z prostredia a pôsobí tak ako prírodný liek na alergie.
Zlato ťa prebudí
Med je vynikajúcim zdrojom energie. Dextróza poskytuje rýchlo prístupný zdroj energie, na ktorý môže telo počas cvičenia alebo kognitívnych požiadaviek opäť spadnúť. Fruktóza, ktorú obsahuje, sa dostane o niečo dlhšie do krvi. Ak si dáte med pred tréningom, hroznový cukor poskytne okamžité zvýšenie energie a fruktóza zabráni zníženiu výkonu počas tréningu. Med v čaji alebo vo vašom obľúbenom fitnes nápoji dodáva ďalšie množstvo železa. Dve polievkové lyžice medu denne pokryjú asi 70 percent vašej potreby železa.
Med je zdravý - pomáha proti rôznym ochoreniam, od problémov so spánkom cez lupiny až po alergie Foto: iStock/rclassenlayouts
Med podporuje výkon mozgu
Mozog potrebuje vápnik na spracovanie myšlienok a rozhodovanie. Vedci zistili, že telo prijíma až o tretinu viac vápniku, keď konzumuje med súčasne. Okrem toho je v mede vitamín B6, ktorý podporuje výkon mozgu.
Med zmierňuje suchý kašeľ
Med je TEN liek, pokiaľ ide o prechladnutie. Tvrdohlavý suchý kašeľ sa dá vyriešiť iba dvoma čajovými lyžičkami medu. Vyplýva to zo štúdie publikovanej v časopise Pediatrics v roku 2012. Deti vo veku od jedného do piatich rokov, ktoré majú nočný kašeľ, kašlú menej často, ak si dajú dve čajové lyžičky medu pred spaním.
Zložky med varovať obranyschopnosť tela, ktorý bojuje s infekciou v dýchacích cestách. Konvenčný med zo supermarketu však nemôže suchý kašeľ zmierniť, pretože neprináša dostatok protizápalových látok. Tip: Pri nákupe dávajte pozor na štítok „Pravý nemecký med“ a vyberte si organický med.
Zlato nám dáva dobre spať
Ak sa vám nedarí zaspať, mali by ste si dopriať horúce mlieko s medom. Pôsobí relaxačne a podporuje spánok. Sacharidy v mede spôsobujú vylučovanie inzulínu. Takto sa transportuje aminokyselina tryptofán v mlieku z krvi do mozgu. Potom sa tam produkuje serotonín, ktorý podporuje spánok a relaxuje. Pred spaním si zohrejte pohár mlieka a rozpustite v ňom lyžicu medu.
Med zmierňuje lupiny
Med dodáva vlhkosť. Každý, kto trpí suchou pokožkou hlavy so svrbením a lupinami, môže podráždené miesta upokojiť medovou kúrou. Základom vlasovej kúry sú 1 až 2 čajové lyžičky medu a vaječný žĺtok.
Med lieči rany
Kyslosť medu (bez cukru) zodpovedá kyseline octovej. Pretože baktérie nemôžu prežiť v kyslom prostredí, prírodný produkt môže znížiť opuch a zmierniť bolesť. Vedci teraz zistili, prečo včelia sladká dužina funguje. Na jednej strane sú v mede antibakteriálne rastlinné látky (flavonoidy), na druhej strane včely pridávajú enzým, ktorý vytvára dezinfekčné látky. To zaisťuje, že malé množstvo cukru v mede sa neustále premieňa na peroxid vodíka - účinné antiseptikum.
Konvenčný med zo supermarketu však nie je vhodný na ošetrenie rán. Uprednostňujte organický med alebo výrobky, ktoré majú na zelenom a bielom štítku označenie „pravý nemecký med“ a testovacie číslo.