Med; TANNHERZ
Lesný med Tannherz sa vyrába podľa stáročnej nemeckej včelárskej tradície. Nezameniteľná farba, chuť a jedinečnosť sú výsledkom remeselnej práce v Čiernom lese.
Lesný med Tannherz sa získava výlučne z lesov Schwarzwaldu a včiel, ktoré tam žijú. Našu kvalitu a čerstvosť produktu prísne sleduje faktor HMF pri každej výrobe.
Faktor HMF - vedecký dôkaz kvality a čerstvosti medu Tannherz
HMF je skratka pre chemickú zlúčeninu „Hydroxymetylfurfural“ (HMF), ktorá sa časom vytvára ako produkt rozkladu cukru.
Čím nižší je faktor HMF, tým vyššia je kvalita a prirodzenosť produktu.
Vďaka faktoru HMF má spotrebiteľ jasný indikátor kvality pre lepšiu orientáciu a porovnateľnosť ponúkaných produktov.
UV sklo Tannherz chráni hodnoty ochrany
Táto jedinečná kombinácia ponúka optimálnu ochranu pred procesmi starnutia vyvolanými viditeľným svetlom a umožňuje tak predĺženú trvanlivosť a účinnosť výrobkov, čo sa preukázalo vo vedeckých štúdiách.
Jasným výsledkom je, že med skladovaný vo fialovom pohári Tannherz nerozkladá svoje zložky, ale naopak zachováva chuť, vôňu, farbu, štruktúru a enzýmy oveľa lepšie ako vo všetkých predtým známych a použitých nádobách.
Lesný med Tannherz -
zázračný liek na zdravie
Čerstvý med obsahuje veľa dôležitých antioxidantov, vrátane fenolov, enzýmov a rastlinných látok, ako sú flavonoidy a organické kyseliny. Táto kombinácia látok robí med zdravým. Antioxidanty môžu znížiť riziko mŕtvice a infarktu, ako aj niektorých druhov rakoviny a majú pozitívny vplyv na zrak.
V jednej štúdii boli antioxidanty schopné chrániť srdce pred oxidačným stresom. Stále však neexistujú dlhodobé štúdie na ľuďoch, ktoré by adekvátne skúmali, či je med zdravý pre srdce.