Medzinárodný deň kávy Aké sú výhody konzumácie kávy Medlife
Dnes, 29. septembra, v Medzinárodný deň kávy, si pripomíname zdravotné výhody tohto nápoja. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, či je denná doba, kedy je najlepšie piť kávu? Alebo ako je vhodné ho konzumovať: s mliekom alebo bez mlieka? Aké sú najdôležitejšie zdravotné výhody konzumácie kávy?
- Kofeín má mnoho zdraviu prospešných účinkov, ktoré podporujú mnohé štúdie. Nový výskum publikovaný v časopise Nature Neuroscience ukazuje, že dávka kofeínu po dlhom učení pomôže stimulácia dlhodobej pamäte.
- Niekoľko šálok kávy alebo čaju vypitých denne chráni telo pred srdcovými chorobami, ukazuje 13-ročnú štúdiu holandských vedcov, ktorej sa zúčastnilo 40 000 dobrovoľníkov.
- Čierna káva konzumovaná s mierou môže mať množstvo zdravotných výhod. Káva obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom a znižujú riziko určitých druhov rakoviny. Okrem toho možno znižuje riziko cukrovky a srdcových chorôb. Kofeín je zároveň ideálny pre stimulácia metabolizmu. Ak chcete schudnúť konzumáciou kávy, je nevyhnutné ju piť čiernu, bez mlieka a cukru.
- Kedy je najlepší čas na dosiahnutie očakávaného účinku kávy?Niekde medzi 9:30 a 11:30. Ak si dobre naplánujete, kedy pijete kávu, zabráni vám to v získaní tolerancie k nej, rovnako ako použitie liekov proti bolesti alebo antibiotík iba v prípade potreby zabráni vzniku rezistencie na účinky týchto liekov. Okrem toho, že keď pijete kofeín, nechcete meniť vnímanie bolesti, ktoré telo cíti, hráte sa s jeho bdelosťou. Ak pijete kávu medzi 8. a 9. hodinou ráno, keď je telo prirodzene vo vysokej pohotovosti, nemá to žiadny účinok. Hladina kortizolu vrcholí medzi 8 a 9 ráno, potom má kortizol priemernú hladinu na poludnie do 13 a medzi 17:30 a 18:30
- Káva s mliekom alebo bez mlieka? Káva je zdrojom antioxidantov, látok, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus, znižujú riziko vzniku niektorých chorôb a bránia skorému starnutiu. Mlieko je zázračné jedlo bohaté na vápnik a bielkoviny. Podľa jednoduchej logickej operácie by káva s mliekom mala spájať pozitívne účinky týchto dvoch nápojov a byť skutočnou pomocou pri udržiavaní zdravia. Štúdie ukazujú, že mlieko zmiešané s čiernym čajom deaktivuje niektoré látky v čaji, čím sa znižujú jeho priaznivé účinky. Pokiaľ však ide o kávu, zdá sa, že mlieko nemá žiadny vplyv na antioxidanty. Podľa štúdie zverejnenej minulý rok v časopise Journal of Nutrition telo absorbuje antioxidanty aj pri zmiešaní kávy s mliekom. Pokiaľ však ide o mlieko a jeho výhody, kombinácia týchto dvoch nápojov nepatrí k najšťastnejším. Káva bráni telu vstrebávať vápnik z mlieka. Preto mlieko v kombinácii s kávou stráca svoju výživovú hodnotu. Problém sa dá ale kedykoľvek vyriešiť extra pohárom mlieka denne, ale takým, ktoré neobsahuje kávu.
C. odpovedal 1. októbra 2014 - 09:29 Trvalý odkaz
Akú alternatívu ku káve navrhujete na stimuláciu dlhodobej pamäte (pre tých, ktorí kávu nechcú konzumovať z rôznych dôvodov)?