Medzivládny panel pre zmenu podnebia mení správanie spotrebiteľa - chráni podnebie Onetz
Ženeva (DPA) - Medzivládny panel pre zmenu podnebia (IPCC) v Ženeve vo štvrtok predstavil varovnú osobitnú správu o zmene podnebia a pevninských oblastiach. Tu je niekoľko kľúčových správ:
Množstvo rastlinných olejov a mäsa poskytované ľuďom sa od roku 1961 viac ako zdvojnásobilo na obyvateľa. Okrem toho sa u každého človeka v priemere vyprodukuje asi o tretinu viac kalórií.
Zároveň sa v súčasnosti stratí alebo vyhodí 25 až 30 percent všetkého jedla.
Zmeny v správaní spotrebiteľov spôsobili, že dnes majú asi dve miliardy dospelých nadváhu alebo obezitu. Odhaduje sa, že 821 miliónov ľudí je stále podvyživených.
Od roku 1961 do roku 2013 sa podiel suchých oblastí postihnutých suchom zvýšil v priemere o niečo viac ako 1 percento ročne.
Od predindustriálnej éry (1850 - 1900) do obdobia rokov 2006 - 2015 priemerná teplota vzduchu na pozemných pozemkoch stúpla v priemere o 1,53 stupňa Celzia. Ak k tomu pridáte oceány a pristanete spolu, za toto obdobie stúpla v priemere o 0,87 stupňa.
Podľa satelitných pozorovaní sa vegetácia v Ázii, Európe, Južnej Amerike, Strednej Severnej Amerike a juhovýchodnej Austrálii za posledné tri desaťročia zazelenala, pretože existuje väčšie množstvo fotosyntetických rastlín (napríklad listy sa fotosyntetizujú, keď na výrobu oxidu uhličitého používajú svetlo, CO2, prepočítajte na cukor). Medzi dôvody patrí dlhšie vegetačné obdobie a poľnohospodárske obrábanie plôch.
V severnej Eurázii, v častiach Severnej Ameriky, Strednej Ázie a v povodí Konga, vegetácia zhnedne kvôli nedostatku vody.
Zmena podnebia už má vplyv na potravinovú bezpečnosť - napríklad otepľovaním, zmenami v zrážkových formách a vyššou frekvenciou extrémneho počasia.
Poľnohospodárstvo, lesníctvo a ďalšie využívanie pôdy (AFOLU) bolo v rokoch 2007 až 2016 zodpovedné za 23 percent všetkých čistých emisií skleníkových plynov spôsobených človekom. Bolo to okolo 13 percent pre oxid uhličitý, 44 percent pre metán a 82 percent pre oxid dusný (oxid dusný).
S globálnym otepľovaním sa v 21. storočí zvýši frekvencia, závažnosť a trvanie klimatických udalostí spojených s teplom, ako sú napríklad vlny horúčav.
Najmä v stredomorskom regióne a v južnej Afrike bude viac sucha a v mnohých regiónoch dôjde k extrémnejším zrážkam.
Zmeny v potravinovom systéme - od výroby potravín po konzumáciu - umožňujú ľudstvu adaptovať sa na klimatické zmeny a zmierňovať ich.
Vyvážená strava založená na rastlinách a udržateľne produkovaných živočíšnych produktoch môže pomôcť prispôsobiť sa zmene klímy a zmierniť ju. Zároveň pre ľudí existujú zdravotné výhody. Ak sa plytvá menej potravinami, znižujú sa aj emisie skleníkových plynov.