Melón a sacharidy - poznámky o výživovom obsahu ovocia
Melóny hrajú dôležitú úlohu pri mnohých diétach, pretože chutia vynikajúco sladko, ale pozostávajú prevažne z vody a takmer neobsahujú kalórie. Tieto vlastnosti priamo súvisia s obsahom uhľohydrátov v melónoch, čo sa dá rýchlo ilustrovať pomocou niekoľkých ukazovateľov.

Koľko sacharidov má okrúhle ovocie?
Dužina vodného melónu obsahuje asi 5% sacharidov, zatiaľ čo zvyšok je takmer celá voda. Táto kombinácia živín je samozrejme pri diétach veľmi dôležitá.
-
Množstvo sacharidov v potravinách priamo súvisí s počtom kalórií. Napríklad 1 g sacharidov zodpovedá približne 4 kilokalóriám.
Ako používať melóny na diéte
- Pretože sacharidy sú okrem škrobov hlavne cukor, a melóny inak pozostávajú takmer výlučne z vody, zvyčajne sa vyznačujú veľmi sladkou chuťou aj napriek nízkemu obsahu kalórií.
Sacharidy sú dôležitou súčasťou našej stravy ...
Výživový obsah melónov rovnako ako ich chuť závisí v neposlednom rade od stupňa zrelosti. Aby ste melón skutočne mohli použiť ako účinný liek na chute, mali by ste pri kúpe melónu vždy vykonať malú skúšku: Ak po klepnutí vydá vydutý zvuk, melón je zrelý.