Melounová bomba zdravých vitamínov - lekáreň Alphega
Či už ide o melón, melón, melón alebo melón gallia, ponuka v obchodoch je skvelá. Meloun je ľahko rozpoznateľný vďaka svojej žltej šupke, ktorá je ideálna pre horúce letné dni: vďaka vysokému obsahu vody má táto odroda melónu veľmi málo kalórií (kcal), ale zvláštnu arómu a sladkú chuť. Aj keď obsah cukru môže dosiahnuť až 10%, melón je zdravý, pretože je bohatý na vitamíny a minerály.
Vodný melón, bohatý na vitamín A.
Vysoký obsah melónu môže dosiahnuť 85 - 90%, čím zaisťuje chuť. Vodný melón je vynikajúcou možnosťou, ako uhasiť smäd v horúcich letných dňoch. A vďaka vysokému obsahu vody je počet kalórií veľmi malý. 100 gramov melónu obsahuje asi 50 kalórií. Ale pozor na vysoký obsah cukru: melón má teda viac kalórií ako napríklad melón, ktorý v 100 gramoch počíta iba 24 kalórií (kcal).
Melón je však zdravý, pretože obsahuje nespočetné množstvo vitamínov: okrem vitamínov B1, B2 a C obsahuje provitamín A. Ten sa v tele premieňa na vitamín A, ktorý je veľmi dôležitý pre vývoj buniek a zrakovú ostrosť. Takže 150 gramov melónu zabezpečuje dennú potrebu vitamínu A. Rovnaká dávka zodpovedá polovici dennej potreby vitamínu C. Okrem toho melón obsahuje rôzne minerály vrátane draslíka, vápnika, železa, sodíka, horčíka a fosforu.
Počiatky a príbuzenstvo
Meloun spolu s melónom a melónom tvoria jednu z troch hlavných podskupín melónu, ktoré patria do čeľade cucurbitaceae. Z botanického hľadiska to nie sú plody. Vodný melón je príbuznejší s uhorkou ako vodný melón, ktorý tiež patrí do čeľade Cucurbitaceae. Vodný melón má pôvod v trópoch a subtrópoch západnej Afriky. V Egypte boli prvé plodiny a spotreba melónov zaznamenané pred 4000 rokmi.
Neskôr sa rozšírili do Ázie a prostredníctvom španielskych navigátorov sa dostali do Ameriky. Kvôli veľkým oblastiam, v ktorých sa pestuje, sa melón v Nemecku dá jesť po celý rok. Počas letných mesiacov sa melón dováža zo Španielska, v zime z Brazílie a Kostariky.
Vodný melón: pečený alebo nie?
Vodný melón môže dosiahnuť maximálnu hmotnosť až štyri kilogramy, je ľahko rozpoznateľný vďaka svojej žltej farbe. Atraktívna farba „kanárska žltá“ je to, čo dalo ovociu jeho meno. Vonkajší vzhľad však nijako nenaznačuje stupeň zrelosti ovocia. Hľadajte melóny s natiahnutou škrupinou, nie veľmi tvrdou, ktorá sa pod tlakom ľahko vydáva. Zrelý melón má navyše sladkú vôňu. Po zakúpení uchovajte melón pri izbovej teplote a po rezaní ho vložte do chladničky a zakryte ho plastovou fóliou.
Chutné recepty s melónom
Tí, ktorí hľadajú osviežujúce občerstvenie, sa rozhodli správne, keď sa zastavia pri melóne: melón sa môže jesť aj v prípade, že sa podáva ako predjedlo s parmskou šunkou ako predjedlom, spolu s iným ovocím v podobe šalátu ako dezert alebo ako zmrzlina. rôznymi spôsobmi a medzi hlavnými jedlami. Najskôr nakrájajte melón na polovicu, lyžičkou ho očistite od semien. Potom nakrájajte na plátky v závislosti od účelu, na ktorý ho budete používať, a nakoniec pokožku zbavte.
Tí, ktorí chcú použiť tento druh vodného melónu iným spôsobom, si môžu pripraviť pleťovú masku z dužiny ovocia. Vodný melón je bohatý na vitamín E a má zvlhčujúci účinok na pokožku. Jednoducho nakrájajte melón, až kým nezískate pastu, a potom naneste na tvár. Nechajte pôsobiť asi 20 minút.
Sme radi, že vám ponúkneme lekársku pomoc a základné informácie týkajúce sa vašej stravy a stravy vašej rodiny!
Dúfame, že vám tento článok pomohol predstaviť v každodennej strave prvky, ktoré vaše telo potrebuje.
Uverejnite komentár k tomuto článku a povedzte nám, aké užitočné boli informácie o melóne!