Menej dýchacích problémov vďaka stredomorskému jedlu
Riziko chronických ochorení dýchacích ciest - ako je astma, CHOCHP alebo alergická nádcha - sa zníži na polovicu konzumáciou stredomorskej stravy s množstvom ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov a orechov, ako aj rýb a olivového oleja. Pulmonológovia Federálnej asociácie pulmonológov (BdP) odkazujú na dve súčasné vedecké štúdie z Grécka a USA.
Riziko chronických ochorení dýchacích ciest - ako je bronchiálna astma, CHOCHP a alergická nádcha - sa konzumáciou stredomorskej stravy znižuje na polovicu. Pulmonológovia Federálnej asociácie pulmonológov (BdP) odkazujú na dve súčasné vedecké štúdie z Grécka a USA. „Tí, ktorí konzumujú veľa zeleniny a ovocia, celozrnné výrobky a orechy, ako aj ryby a olivový olej - najlepšie nenasýtené tuky - chránia nielen svoje srdce a systém krvných ciev, ale môžu tiež znížiť pravdepodobnosť chronickej obštrukčnej choroby pľúc, ako je CHOCHP alebo astma. znížiť na polovicu, “potvrdzuje Dr. Michael Barczok, ktorý vedie pneumologickú prax v Lung Center Ulm a je členom predstavenstva BdP. „Tí, ktorí sa naopak stravujú podľa západného trendu a uprednostňujú hotové jedlá, červené mäso, živočíšne tuky a sladkosti, majú dvojnásobnú pravdepodobnosť, že budú trpieť dýchacími problémami.“ 690 gréckych detí vo veku od 7 do 18 rokov) nezávisle na sebe.
Metabolická nerovnováha môže byť ovplyvnená priaznivo
„Mnoho chronických pľúcnych chorôb je založených na chorobnej nerovnováhe v metabolizme, ktorú je možné pozitívne ovplyvniť zdravou a vyváženou stravou,“ vysvetľuje Barczok. Ochorenia dýchacích ciest, ako je chronická obštrukčná bronchitída a emfyzém (ktoré sa tiež sumarizujú ako CHOCHP), astma a iné respiračné alergie majú spoločné to, že sú založené na pretrvávajúcom chronickom zápale priedušiek. To vedie k nerovnováhe medzi určitými látkami (enzýmami), ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v metabolizme. Napríklad počet antioxidantov verzus oxidanty môžu byť oxidanty
Látky, ktoré „spaľujú“ iné látky - chemicky povedané - štiepením vodíka a tým odťahovaním elektrónov z nich. Vedie k takzvanej oxidácii (chemická reakcia, pri ktorej sa štiepi vodík, takže elektróny sa odoberajú z príslušného „reakčného partnera“). Tak vznikajú agresívne metabolické produkty, ktoré poškodzujú bunky v organizme.
schudnúť, takže prvá z nich už nemôže chrániť telo pred zlúčeninami (radikálmi), ktoré poškodzujú bunky a ktoré sa neustále vytvárajú ako vedľajší produkt pri metabolizme. Alebo proteázy degradujúce proteíny prevažujú nad antiproteázami a môžu tak v priebehu rokov postupne ničiť alveoly a tým aj funkciu pľúc
nenávratne poškodiť.