Menu A alebo B - zdravé stravovanie v jedálni - gymnázium Friedricha-Wilhelma

„Ako sa stravujem zdravo?“ - to bola ústredná otázka na hodine biológie v triede 6b za posledných pár týždňov:

zdravé

Išlo o rovnováhu medzi energetickými požiadavkami a príjmom energie, nasýtených a nenasýtených mastných kyselín a problém vysokého obsahu cukru a solí v spracovaných výrobkoch. So všetkými týmito znalosťami boli potom posúdené jedlá z jedálne FWG z hľadiska ich zdravotnej hodnoty a bolo odporučené, či by sa dalo radšej ísť na menu A (špagety al aglio) alebo menu B (chili sin carne na ryži). Na tomto mieste patrí veľká vďaka pánovi Reisdorffovi, výkonnému riaditeľovi kaviarne Meinke-Haßler & Reisdorff GbR, ktorý nám vopred poskytol jedálne lístky, zoznamy surovín a recepty na naše recenzie.

Analýzy, hodnotenia a odporúčania študentov v 6b boli jasne prezentované na posteroch. V stredu boli niektoré z týchto plagátov umiestnené pri vchode do bufetu a mohli informovať spolužiakov z FWG a KAS o zdravotnej hodnote týchto dvoch jedál.