Menu v reštaurácii Villa Margarete; Váš hotel v Waren (Müritz)
Výňatok z našej ponuky
Malý miešaný šalát s talianskym dresingom alebo jablkovo-malinovým vinaigretom
6,90 €
Veľký šalát s vyprážanými kuracími prsiami, krutónmi, parmezánom a krémovým cesnakovým dresingom
14,50 €
Carpaccio z hovädzieho dobytka s listovými šalátmi,
Jablká z kapra a zlomený parmezán
15,00 €
Hydinové vývar s vaječným krémom
6,80 €
Krémová polievka z červenej repy
Jedlá z rýb
Pečené filé z tresky baltskej s bylinkovou kôrkou
na farebnom šaláte a opekaných zemiakoch
20,90 €
Filet z candáta vyprážaný na koži so smotanovým zemiakovým a pórovým ragú
20,90 €
2 filé matjes v štýle gazdinky s malým šalátom a pažítkovými zemiakmi
Mäsové jedlá
"Meklenburská šunka"
Kat šunka marinovaná v cmare,
pečené a vyprážané do chrumkava
s vlažným zemiakovým pórovým šalátom
18,90 €
Farmárske raňajky zdobené šunkou a nakladanou uhorkou
Jemný ružový pečený biftek z nemeckého dobytka na pašiach
na farebných listových šalátoch a gratinovaných zemiakových haluškách
24,50 €
Hovädzie líčko dusené na olivách a červenom víne s malou zeleninou a opekanými zemiakmi
Ragú z diviakov z miestneho lovu s malou zeleninou a knedľami z masla
Vegetariánske
Páskové cestoviny Tagliatelle “Napoli” v omáčke z olivových paradajok s guľkami mozzarelly a rukolou
15,90 €
Ricotta špenát tortellini v kréme Gorgonzo s rozpustenými cherry paradajkami
Vážení hostia, na požiadanie vám radi ponúkneme diétne a redukčné jedlá!
Dezerty a syr
Panna cotta s cmarom a čučoriedkovou polievkou
6,50 €
Spálený vanilkový krém s ľadovým kapučínom
7,00 €
Meklenburské lesné bobuľové krúpy s vanilkovou zmrzlinou
6,50 €
Sorbet z čiernych ríbezlí plnený naším domácim sektom
6,50 €
Mangový kompót so zmrzlinou na pizzu
Denné 3-chodové večerné menu, cena na osobu 29,00 €
Naše prekvapivé menu HeimatGenuss s regionálnym aperitívom Cena na osobu 35,00 €
Výňatok z nášho vínneho lístka
Fľaše vína
Robert Weil Riesling
Akostné suché víno
Vinárstvo Robert Weil/Rheingau
rozvíja rozmanitú vôňu aróm, ako je citrón, zelené jablká a slivky Mirabelle, a dlho pretrváva
Víno cuvée Meißner veterán
Akostné suché víno
Vinárstvo Zámok Proschwitz/Sasko
jemné ovocné nuansy v kombinácii s jemným minerálnym napätím
Montepulciano d'Abruzzo Larinum
Denominazione the Origine Controlata
Vinárstvo Farnese/Abruzzo
plné korenistých vôní, jemné triesloviny, chutné
Denominazione di Origine Controlata
Poggio al Vento/Toskánsko
Náznaky čokolády, šťavnaté ovocie, hladký tanín
Akostné víno, polosuché
Vinárstvo Hammel & CIE
harmonické, suché, aromatické a ovocne prevoňané ružové
Fľaškové vína
Rizling rýnsky Hochheimer Königin
Akostné suché víno
Vinárstvo Joachim Flick
animačná vôňa gapefruitu a broskyne, šťavnatá a plná
Vinárstvo Freiherr von Gleichenstein
šťavnatá sviežosť s jemnou taveninou
Chateau des Laurets Saint Emilion AOC.
Vinárstvo barón Edmond de Rothschild
na nose husté ovocie cassis, plné víno s pozoruhodne ovocnou koncentráciou, jemnosť a vyvážené, jemné triesloviny
Polosuché akostné víno
Vinárstvo Friedrich Kiefer/Baden
zrelé arómy malín a červených ríbezlí, ktoré lákajú k chuti, výdatné, brnenie a sladkosť a kyslosť
Sekt a prosecco a šampanské
Prosecco Antonio Facchin 0,1 l 6,20 €
vino frizzante 0,75 l 31,00 €
osviežujúci a živý s jemnou ovocnou notou
Villa Margarete sekt 0,1 I. 6,00 €
Vynikajúce cuvee suché 0,75 I. 29,00 €
Deutsche Sektkellerei Schloss Affaltrach nezameniteľný charakter s množstvom hrozna
Šampanské Ruinart "R" Brut 0,1 l 10,50 €
najstarší dom so šampanským, 0,375 l 49,50 €
veľa jemnosti, elegancie a jemnosti 0,75 l 81,50 €
Samozrejme podávame aj rôzne aperitívy, long drinky, pivá, teplé a studené nápoje a tiež pálenky, koňaky, aquavity, bylinky, vodku alebo likéry
Primárny bočný panel
Oddychový čas na Müritz na jeseň av zime "> Oddychový čas na Müritz na jeseň av zime
Jeseň a zima na Müritz!
od 109,00 € p.p.
"HeimatGenuss"> HeimatGenuss
Zažite s nami skutočné domáce potešenie. Počas pobytu na vás čakajú tieto regionálne špeciality. 2 noci vrátane raňajok formou bufetu, pri príchode.
od 199,00 € p.p.
5 = 4 Užite si 5 nocí, zaplaťte iba 4! "> 5 = 4 Užite si 5 nocí, zaplaťte iba 4!
Zostanete u nás 5 nocí, ale platíte iba za 4 noci. Rezervovateľné od 03.10.20 - 20.12.20 (nie je možné rezervovať.