Metabolizmus na vedľajšom horáku Augsburger Allgemeine
Známy fenomén pre každého, kto sa niekedy snažil schudnúť: Po namáhavom úbytku kilogramov sa váha od ukončenia diéty rapídne zvýšila. Ale pomocou niekoľkých trikov sa jojo efektu dá ľahko vyhnúť.
„V zásade platí, že pri každej diéte existuje riziko takzvaného jo-jo efektu,“ hovorí výživový tréner Reza Hojati z Kielu. „Pretože si telo automaticky spojí znížený prísun energie s hladomorom, tukové usadeniny sa znovu objavia rýchlejšie po tom, čo sa bez nich zaobíde.“ Akákoľvek zmena stravovania, ktorá sľubuje rýchle chudnutie a je sprevádzaná prísnym vyhýbaním sa niektorým potravinám, preto triky oklame iba krátkodobo.
Spotreba energie v nepokojoch
Tí, ktorí chcú schudnúť, stravujú sa podľa prísnych pravidiel, dodávajú telu menej kalórií, ako je potrebné. Počas diéty metabolizmus klesá, bazálny metabolizmus klesá a funguje takpovediac na vedľajšom horáku. „V strednodobom až dlhodobom horizonte majú však všetky časovo obmedzené„ odtučňovacie kúry “opačný efekt z dôvodu umelo generovaného nedostatku energie: robia vás tučnejším,“ vysvetľuje Reza Hojati.
„Ak postihnutí po diéte upadnú do starých stravovacích návykov, dokonca rýchlejšie priberú.“ Pretože po diéte je telo stále v takzvanom hladovom metabolizme a pridanú energiu si ukladá ako rezervy na zlé časy.
Frustrácia namiesto úspechu
Takže toľko diét končí jojo efektom. „Toto hore a dole znamená pre telo stres. Svalová hmota sa čoraz viac odbúrava a tuk sa ukladá v bunkách, “vysvetľuje odborník. Ak po diéte priberáte, opäť sa zvyšuje túžba po rýchlej redukcii a cyklus sa začína odznova. Mnoho z nich považuje túto psychologickú zložku za zvlášť nepríjemnú.
Aby ste trvale dosiahli požadovanú váhu, je dôležité nespoliehať sa na krátkodobé diéty. Pomalé zhadzovanie kilogramov má menší vplyv na váš metabolizmus. Ľudia s nadváhou by sa navyše mali naučiť znova počúvať svoje vlastné telo. Žalúdok koniec koncov vie najlepšie, ktoré potraviny a koľko ich je každý deň dostatok.
Jedzte, čo chcete
Takto sa hmotnosť zníži na niekoľko mesiacov a na bokoch neostanú malé hriechy, ako sú hranolky alebo kúsok čokolády. „Pri metódach chudnutia založených na tomto princípe, napríklad koncepcii štíhlosti, sa títo ľudia neodpúšťajú od určitých jedál, ale radšej jedia, čo chcú, a prestanú, keď sa cítia plní,“ hovorí Reza Hojati. Neexistuje žiadny jo-jo efekt a tí, ktorí chcú schudnúť, sa motivujú zo dňa na deň.
Každý, kto chce schudnúť a ktorý redukuje váhu so štíhlosťou, nemá za cieľ konkrétny index telesnej hmotnosti. Skôr by ste sa mali dlhodobo cítiť dobre vo vlastnom tele. Je úplne prirodzené, že váha v priebehu života kolíše o jeden až tri kilogramy. „Ideálne obrázky podávané zvonka by sa mali z hlavy mazať,“ zdôrazňuje Reza Hojati.