Metabolizmus sacharidov - môj metabolizmus
Sacharidy, rýchla energia - metabolizmus uhľohydrátov
Najefektívnejšie a najrýchlejšie dostupné zdroje energie v našom tele sú sacharidy. Nejde ani tak o energetický výnos, ako skôr o rýchlosť, akou dokáže naše telo premeniť tieto relatívne jednoduché molekuly na energiu.
Ale výnos je tiež pôsobivý. Napokon, nemôžeme to urobiť s iným typom jedla, ani s tukmi, ani s bielkovinami, viac energie na objem kyslíka vyhrať.
Sacharidy sa trávia cestou z ústnej dutiny do čriev. Na rozdiel od iných makroživín začína enzymatický rozklad sacharidov v ústach.
Aktuálny V bunkách potom prebieha metabolizmus sacharidov.
Zatiaľ čo jednoduchá glukóza z tenkého čreva sa absorbuje priamo do našej krvi a buniek, musí ísť o zložitejšie druhy cukru Galaktóza a fruktóza vopred v pečeni glukóza byť prestavaný.
Pretože v našich bunkách môže byť absorbovaný iba jeden druh cukru: glukóza. Ak sa dostane z krvi do buniek tela a použije sa tam, hovoríme o skutočnom metabolizme sacharidov.
Výsledok: Chlieb nadobudne po krátkej dobe sladkú chuť.
dôvodJe to tak preto, lebo enzým α-amyláza je obsiahnutý v slinách.
Žuvaním, mäkčením a zmiešaním chlebovej guľky so slinami môže amyláza začať prevádzať prvé molekuly škrobu na menšie molekuly maltózy. Maltóza je známa aj pod názvom sladový cukor.
Schéma liečby metabolizmu vrátane 84 receptov
Chcete schudnúť, detoxikovať alebo sa očistiť? Potom by ste mali vyskúšať 21-dňovú metabolickú kúru!
- Podrobný popis metabolickej liečby vrátane harmonogramu
- 84 lahodných receptov na metabolickú liečbu
- Zážitkový report a denník počas celej fázy diéty vrátane receptov a zmien hmotnosti
- Často kladené otázky, aby ste sa vyhli typickým chybám počas liečby metabolizmu.
Inzulín uvoľňuje cestu
Zvýšená hladina glukózy v krvi spúšťa uvoľňovanie hormónu inzulín, V Nemecku: "Výkrmový hormón" von. Inzulín pomáha molekulám glukózy to urobiť Otvárač buniek, rýchlo a ľahko sa vstrebáva do buniek tela.
Takže „vykrmuje“ bunky. inzulín ďalej to spôsobuje vo svalových a pečeňových bunkách zásobná forma glykogénu z glukózy sa vyrába a skladuje.
To má pre telo dve výhody. Na jednej strane sa darca energie dostane do buniek rýchlo a efektívne a na druhej strane klesá hladina glukózy v krvi.
Inzulín okrem iného zabraňuje poškodeniu nášho organizmu vysokou hladinou cukru v krvi.
Na tieto molekuly glykogénu je naviazaný asi trojnásobok objemu vody. To znamená, že konzumáciou stravy s nízkym obsahom sacharidov nielenže vyprázdňujeme zásoby glykogénu v tele, ale tiež stratíme zhruba trojnásobné množstvo vody.
Najúčinnejším energetickým metabolizmom v bunkách je aeróbny metabolizmus.
V tomto prípade je glukóza v prítomnosti kyslíka úplne spálená. Konečným produktom je voda a oxid uhličitý, ktoré sa primárne vylučujú pľúcami a obličkami.
Cvičenie núti telo prijať novú taktiku - metabolizmus uhľohydrátov je premenlivý
Ak pravidelne trénujeme vytrvalosť, organizmus si preto vytvára svoje zásoby v pečeni. Stáva sa teda, že vytrvalostný športovec dokáže uložiť do pečene dvojnásobné množstvo glykogénu, t. J. Okolo 300 g, ako priemerný dospelý človek.
Ak telu dodáme viac sacharidov, ako momentálne potrebuje, má možnosť previesť prebytočný tuk na tuky a tým ho trvalo uložiť.
Takže pre neho nie je stratená žiadna energia. Ak mu v čase núdze nedodáme dostatok výživnej energie, pomocou pomocou získa katabolický metabolizmus urgentné požadovaná energia z uloženého telesného tuku.
Glukagón - hormóny, ktoré riadia metabolizmus uhľohydrátov
Dôležitú úlohu v metabolizme uhľohydrátov hrá ďalší hormón: glukagón. Glukagón sa podobne ako inzulín vyrába v pankrease.
Ako miesto výroby glukagónu slúžia špeciálne bunky pankreasu, Langerhansove ostrovčeky. Jeho úlohou je zabrániť príliš nízkej hladine cukru v krvi.
Pankreas uvoľní glukagón, akonáhle hladina cukru v krvi klesne pod určitú hladinu. Ale aj po jedle, ktoré obsahuje hlavne bielkoviny, žľaza uvoľňuje viac glukagónu.
Peptidový hormón glukagón je zložka, ktorá umožňuje rýchlu reaktiváciu uložených zásob glukózy, t. J. Glykogénu vo svalových bunkách a pečeni.
Glykogén sa stáva v metabolizme sacharidov opäť glukóza. Takto glukagón zabraňuje príliš nízkej hladine cukru v krvi.
Pretože príliš nízka hladina cukru v krvi má niektoré negatívne dôsledky pre organizmus. Nízka hladina cukru v krvi sa môže prejaviť ako bolesť hlavy, závrat, slabosť alebo dokonca mdloby.
Je preto dôležité, aby bola koncentrácia cukru v jednej vzorke čo najlepšia jednotná úroveň zvyšky.
Ak telu dodáme viac sacharidov, ako momentálne potrebuje, má možnosť previesť prebytočný tuk na tuky a tým ho trvalo uložiť.
Takže pre neho nie je stratená žiadna energia. Ak mu v čase núdze nedodáme dostatok výživnej energie, môže pomocou katabolického metabolizmu získať potrebnú energiu z uloženého telesného tuku.