MICUTZUOVA DIÉTA ALEBO PREČO SNÍVAŤ CHLIEB - PROJEKT FIT
diéty a rovnováha
Boli ste niekedy na stand-up show? Ak je to tak, potom vás nebudú šokovať vtipy, ktoré sa chystáte prečítať, a budú sa zdať skutočne vtipné. Ak ste neboli, musím vám oznámiť, že sú pamfletom a malo by sa k nim tak aj nakladať.
Minulú nedeľu som išiel na stand-up show s Micutzu a Nelu Cortea. Nejdem robiť zhrnutie, bolo by to trochu zbytočné, ak vezmeme do úvahy, že na youtube sú stand-up show a vtipy nie sú nikdy také vtipné v písomnej verzii zverejnenej na webe o výžive a fitnes.
Napíšem asi 2 vtipy, ktoré urobil Micutzu smutným tónom (vtipné smutné). Tieto 2 vtipy rezonujú viac ako pravdepodobne u väčšiny z tých, ktorí mali v živote viac ako jednu stravu a začali so známou stravou. "Prestaň jesť tuk v zadku" alebo jeho hrôzostrašnejšia verzia, ale aj oveľa motivujúcejšia: "Prestaň mi jesť tuk v zadku, akoby si umieral".
Počuli ste už o tejto diéte? Som si istý, že si to urobil, a ak si ju sám nesledoval, pravdepodobne poznáš niekoho, kto takto začal. Bez ohľadu na to, aké obmedzené sú vedomosti človeka o výžive a zdraví, každý vie, že ak nebudete jesť, budete chudnúť. Aspoň taký je všeobecný konsenzus.
Toto bola prvá strava, ktorú som kedy na strednej škole mal, nie preto, že som bol tučný (vtedy som ešte nebol tučný), ale preto, že sa zdalo, že by som mal schudnúť. Zjedol som citrón (!) A je to, 2 dni, potom, ráno tretieho dňa, počas tréningu karate, sa sensei rozhodol skontrolovať moje reflexy a silu brušných svalov a moje telo sa rozhodlo odpovedať veľkolepé mdloby.
Bol som však hrdý na to, že som mal vôľu nejesť!
Ako dlho vydržíte nič jesť? Až kým si nevšimnete, že už nechudnete alebo že už na nič nemáte energiu? No, ak aj tak neschudnete, nemalo to byť, to je ono. Nerobí to z vás teraz lahodného shawormu so všetkým a extra majonézou? Aspoň teraz ste mohli srdcom povedať, že ste sa pokúsili, naozaj ste nejedli, ale nevideli ste výsledky, ktoré ste chceli, a nemáte čo robiť, ak máte lenivý metabolizmus, nemôžete bojovať s prírodou.
Pravda je, že to nie je tvoja chyba. Uisťujem vás, že väčšina z tých, ktorí kedy chceli schudnúť, to urobili prvýkrát: vyskúšali diétu „Prestaňte jesť, v mojom tučnom *** museli zaplatiť ďalšie náklady, ktoré spomeniem nižšie), a keď sa vrátili k „normálnemu“ spôsobu stravovania, pribrali ešte viac. Pretože z úplne zrejmých dôvodov, fajčením, pitím alebo drogami, môžete prestať fajčiť ľahšie ako prestať jesť.
Tu prichádzam k druhému vtipu: Micutzu už nejedol chlieb tak dlho, až sa mu o ňom v noci sníva, a ráno sa zobudí šťastný, že ochutnal CHLEBA aspoň vo sne.
Viete, čo sa stane, keď zo svojej stravy úplne vylúčite jedlo, ku ktorému máte bezpodmienečnú lásku na celý život? Začnete o ňom snívať. Prečo? Vaše telo nemá rád obmedzenia, vníma obmedzenia ako súčasť ťažkostí.
Čo robí váš mozog, keď ťažkosti trvajú príliš dlho? Tlačí vás hľadať chýbajúce jedlá, pohodlné jedlá. Začnete snívať o chlebe alebo zemiakoch alebo koláčoch s vrstvami - vrstvami čokolády a karamelu. Až do okamihu, keď kliknete a poviete: „nechaj ma zjesť plátok a máš hotovo, už viac jesť nemôžem“.
Ak ste to už niekedy prežili, povedzte mi, mohli by ste sa zdržať zjedenia jedného krajca? Ak áno, úprimne blahoželám! Ak nie, vedzte, že je normálne zjesť krajec chleba a potom celú chladničku. Nie je to zdravé, ale je to normálne. Takto váš mozog ponúka pohodlie, takto zaisťuje, že je všetko v poriadku a neprejdete skutočným hladom.
Väčšina ľudí, ktorí prechádzajú takýmito cyklami prejedania sa, si nepriznajú, že prechádzajú takouto vecou, pretože sa hanbia. Som pevne presvedčený, že normálnosť tohto javu by mala byť známejšou skutočnosťou, aby bola schopná prekonať (ako ľudská súčasť spoločnosti) hanbu a dokázať interpretovať kroky vedúce k prekonaniu tohto problému.
Držal som nespočetné množstvo diét, ktoré mali iba natrvalo vylúčiť aspoň jednu skupinu jedál. Chlieb, maslo, kyslú smotanu, syry, koláče a čipsy nejem už roky alebo mesiace po sebe. Nepreháňam, ak poviem, že som sníval o tomaste alebo čokoláde.
Ani ja som však nebol slabý. Prečo? Pretože mesiace nejeme chlieb, maslo, kyslú smotanu, syry, koláče a čipsy.
V jednom okamihu, ako to bolo prirodzené, moja vôľa zafúka. Najmä keď som sa ráno zobudil, skočil som na váhy skôr, ako som si umyl tvár a váhy ukazujú, že som vôbec nechudol. No je to možné? Toľko obetí, za nič? Nech nezomriem, ak zjem krajec chleba. A neumieral som, ale bol tu ďalší a ďalší s maslom, sendvič so syrom Telemea, nutellový chlieb, nutella bez chleba, koláč, vrece chipsov, arašidy a cola.
Tiež som mal extrémy, o ktorých by sa tu oplatilo písať:
Extrémne č.1: aby som okrem tých, ktoré mi cukríky priniesli (logicky), nejedol kalórie, zjedol som iba 3 dni cukríkov- po tých 3 dňoch sme si museli doplniť zásoby cukríkov pod stromčekom:):)
Extrém č. 2: Zhltol som škatuľu s 2 kg nugátu; iba; nugatina za nugatinou, kým moje telo nereagovalo alergickou reakciou. V tom čase v škatuľke zostalo iba asi 150 - 200 g muškátového orieška. A vieš, čo je čudné? Mohla som jesť ďalej.
Ľudské telo si nemôže pýtať toľko jedla. Preto bojoval, ako mohol, a dával mi viditeľné príznaky alergie. Ten hlad nebol skutočný, bol to hlad mozgu zbaveného diét a príliš veľa športu. Bol to hlad mozgu, ktorý hľadal pohodlie normálu.
Ak dnes držíte diétu „Prestaňte jesť moje tučné p ***“, odporúčam vám prestať. Je čas načúvať svojmu telu. Vaše telo, váš mozog bude chcieť, aby jedlá s chuťou, na ktoré sú zvyknuté, pocítili normálny stav. Nemôžete ich úplne vylúčiť bez toho, aby ste narušili vnímanie stability.
Je potrebné dodržiavať zdravý životný štýl - kŕmiť svoje telo výživnými potravinami a cvičiť. Ale keď urobíte tieto zmeny, sľúbte si, že keď naozaj chcete „zhrešiť“ jedlo, urobíte to.
A keď už na niečo skutočne máte chuť, zjedzte to.
Nebojte sa, prvých pár dní budete jesť čoraz častejšie a nebudete chudnúť tak rýchlo, ako by ste to zvládli bez týchto malých potravinových privilégií. Potom, keď váš mozog dostane signál, že nie je zbavený, začne tieto jedlá pýtať čoraz menej často. Aj vtedy, keď vás o ne požiada, dajte mu ich.
Pokračujte v zdravom stravovaní, ale doprajte si tých pár malých gurmánskych pôžitkov. Môžete sa pokúsiť naučiť umiernenosti prostredníctvom pravidla 80/20 (80% času, keď sa stravujete zdravo, 20% si dovoľujete netušené potešenie z jedla). Hýb sa. Predpokladajte tých malých „cheatov“ a choďte ďalej, bez viny, bez výčitiek.
Namiesto toho, aby ste krátkodobo dosiahli nejaké výsledky a premýšľali ste, prečo snívate o chlebe, získate teda istotu, že zdravý životný štýl nemusí byť mučivý. Dozviete sa, že odpoveď spočíva v umiernenosti a vyhýbaní sa fóbiam a fixácii potravy a vaše telo sa vám odmení.
*** Výnimkou sú diéty určené na kontrolu príznakov určitých chorôb, alergií alebo potravinovej intolerancie.
Súvisiace príspevky
ČO JE TAJOMSTVO ZDRAVÉHO JEDENIA?
KOĽKO OSTRAVOVEJ PIZZE?
AKO RIEŠIŤ STRES POČAS SOCIÁLNEJ IZOLÁCIE?
VÁŠ SPRIEVODCA: „DOBRÉ“ TUKY, „ZLÉ“ TUKY
Carina Badea - odborníčka na výživu. Tréner mení stravovacie správanie. Špecialista na vegetariánsku a vegánsku športovú výživu. Poradca NLP.