Mierne pikantné kuracie a slaninové sendviče; TAK S TEPF!
Chlebíčky! Kto ich nemá rád?
Štvrtý gróf zo Sandwichu (mesto v Kente v Anglicku), John Montagu, vášnivý (ak nie je závislý) hráč kariet, považoval za nepohodlné vstávať na občerstvenie pri hre s kostkami. zobrat. Presne z tohto dôvodu si počas svojich hier, ktoré trvali takmer dni, objednal hovädzie mäso medzi dvoma krajcami toastového bieleho chleba. Keďže jeho spoluhráči boli týmto jedlom veľmi spokojní, požiadali aj o „chlieb ako sendvič“. A zrodilo sa asi to najslávnejšie občerstvenie na svete!
A na počesť pána Montagu, dnes vám chcem ukázať sendvič s kuracími prsiami, avokádom a slaninou. Vďaka majonézskej omáčke sriracha má príjemnú korenistosť, ktorá nie je príliš dotieravá, ale chutí osviežujúco a zároveň ľahko vďaka jedinému dusenému kuraciemu pŕs a čerstvému listovému špenátu. A slanina? Slaninu stačí pridať, aby ste trochu zvýšili počet kalórií;).
Potrebuješ:
- Biely chlieb (alebo alternatívne Ciabatta alebo podobné)
- čerstvé špenátové listy
- varené kuracie prsia, ktoré som vidličkou "odlepila"
- niekoľko plátkov slaniny (v závislosti od toho, ako veľmi chcete mať tuk)
- zrelé avokádo
- majonéza
- Sriracha
- soľ, korenie, olivový olej
Príprava:
Najskôr som uvarila kuracie prsia v osolenej vode a potom som ich vidličkou „odlepila“, aby som nemala žiadne plátky, ale malé, ľahké prúžky.
Tieto pásiky som potom zmiešal s majonézou a Sriracha. Podľa toho, aké pikantné to chcete, môžete tu zmeniť množstvo Srirachy. Môžete samozrejme použiť aj jednoduchú jogurtovú omáčku alebo cesnakovú omáčku, podľa toho, čo máte najradšej! Ale rád jem pikantné a z tohto dôvodu som použil srirachu.
Potom som ošúpala avokádo, zbavila kôry a vidličkou som ho roztlačila na roztierateľnú hmotu. Zatiaľ čo som slaninu na panvici prepiekla do chrumkava, tiež som v rúre zľahka opiekla krajce bieleho chleba. Hneď ako urobíte tento krok, môžete rozotrieť avokádovú zmes na krajec chleba, potom 2 - 3 plátky chrumkavej slaniny na vrch a potom rovnomerne rozotrieť zmes kuracích pŕs majo sriracha. Na vrch dáme pár listov špenátu, prikryjeme a pochutnáme si!
Doprajte si jedlo! Budem rád, keď dostanem obrázky, komentáre a správy, či sa vám páčili tak ako mne!
Aký je váš obľúbený sendvič? A už ste vyskúšali Srirachu?
Zdravím vás, váš Claudschi
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Drevená lyžica swinger
Ahoj - som Claudia, teraz mám 31 rokov a žijem vo Viedni.
Milujem varenie, rezanie, miešanie, vyprážanie, podávanie, ... sám a spolu. Ľudia radšej jedia s priateľmi, čím viac ľudí, tým lepšie. Všetko je nafotené. Predtým, ako si odhryznem, začujem hlasné „Stop - ešte musím odfotiť!“ 🙂