Mleté mäso Pizza Melanzane - recepty Happy Carb
Hack sa používa ako pizza základňa ...
3 porcie
400 g baklažánu alebo cukety
30 ml extra panenského olivového oleja
Pre sekaciu podlahu:
400 g chudého mletého hovädzieho mäsa
50 g cibule nakrájanej nadrobno
1 vajce, veľkosť L.
2 čajové lyžičky oregana, sušené
20 g sušených paradajok, nakrájaných na kúsky
20 g ovsených otrúb alebo 10 g plevy psylia (a s)
soľ a korenie
Na pokrytie:
150 g cherry paradajok, na štvrtky
150 g oranžovej papriky, nakrájanej na prúžky
90 g syra Manchego, nahrubo nastrúhaného
Rúru predhrejte na 180 stupňov cirkulujúceho vzduchu.
Baklažán nakrájame na plátky s hrúbkou 6 - 7 mm a potrieme ich olivovým olejom. Poukladáme na plech s papierom na pečenie a baklažánové plátky pečieme 20 minút. Po upečení baklažány dochutíme trochou soli a korenia. Ak sa použijú plátky cukety, stačí polovica času v rúre.
Keď je baklažán v rúre, miešajte mleté mäsové cesto a rozložte ho na druhý plech vystlaný papierom na pečenie asi o hrúbke 5-6 mm. Potom na prízemie položte predpečený baklažán. Na vrch rozložíme pásiky papriky a cherry paradajky a pokropíme pizzu Mancheo. Pečieme úplne v rúre 20 - 25 minút.
Výživové hodnoty * na porciu/osobu (z celkom 3):
Kalórie: 550 kcal
Sacharidy: 13,5 g (1,1 BE/1,4 KE)
Tuk: 35,7 g
Bielkoviny: 41,1 g
Dobrú chuť
Otázky týkajúce sa prísad? Tu nájdete FAQ s nízkym obsahom sacharidov a tu nájdete tipy na nakupovanie.
Na úplný prehľad mojich receptov s nízkym obsahom sacharidov.
Odkazy označené logom partnera alebo * sú takzvané pridružené odkazy. Za každý nákup od jedného z mojich pridružených partnerov, ktorý bol prepojený prostredníctvom mojej stránky, dostávam malú províziu. Ako čitateľ pre vás ako čitateľa neplatia žiadne ďalšie náklady.
* Nutričné informácie bez záruky. Základom výpočtu je jedlo, ktoré používam. Napriek všetkej náležitej starostlivosti nemožno vylúčiť odchýlky a chyby. Základom pre výpočet jednotiek chleba (BE) je 12 g sacharidov a sacharidové jednotky (KE) 10 g sacharidov.