Mleté mäso s kyslou kapustou a jablkom

mleté

2 porcie, 165 kcal na porciu

200 g chudého mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa, nakrájaná na jemné prúžky 300 g kyslej kapusty
1 malé jablko, nakrájané na malé kocky
1 polievková lyžica paprikového prášku, ušľachtilá sladká
1 polievková lyžica sójovej omáčky
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
soľ a korenie
1 štipku sladidla

príprava

1 mleté ​​mäso zmiešajte so soľou, korením a sladkým paprikovým práškom. Smažte na panvici s 1 lyžicou sójovej omáčky 3 - 4 minúty, kým nebude drobivá, a vyberte ju.

2 cibule sparíme na panvici s trochou vody, až kým nebudú priehľadné. Pridajte kyslú kapustu a za stáleho miešania pokračujte v varení 15–20 minút. Dochutíme soľou, korením a štipkou sladidla.

3 Bylinkovú zmes zmiešajte s mletým mäsom a jablkom. Všetko opäť necháme zohriať a podávame posypané petržlenovou vňaťou.

Blog Anne Hildovej


Autorka Anne Hildová vo svojom blogu informuje o svojich zaujímavých správach o strave.

V témach blogu nájdete aj množstvo záznamov s ich osobnými zážitkami z stravovania.