Mlieko s ryžou

Dnes som listoval v zozname receptov pripravených na ďalšie dni a rozmýšľal som, čo zverejniť - a tak som sa dnes prišiel pozrieť na stránku s receptom na ryžu s mliekom v kombinácii so snehom vonku a slnečným a pokojným dňom bude pondelok ľahké.

Minulý týždeň som bol prekvapený, keď sa ma na fóre opýtal recept na ryžu s mliekom - zdá sa to ako jednoduchý recept, aj keď triviálny, každý ho vie pripraviť - ale keď som ho začal vysvetľovať, uvedomil som si, že v skutočnosti existujú malé zvláštnosti a stojí za to uviesť rozsiahlejší recept.

Takže všeobecne by som odporučil pre tento dezert guľatozrnnú ryžu (vzal som kolosálne guľaté zrno), ak dáte menej mlieka, vyjde suchšie, ak viac mlieka - vyjde ryžová polievka, ktorú veľmi často pripravuje moja babička z Ukrajiny.

To je miesto, kde ryža vyšla tak dobre, že sa mi dokonca páčila (môj manžel hovorí, že som najhorší kritik jedla, ktoré pripravujem) - krémová, svieža konzistencia - takže sa to nedá nazvať ryžou Jednoduché mlieko je v skutočnosti mimoriadne dobrý dezert.

---