Množstvo normálneho mäkkého stravovania
Pondelok 3. decembra 2012
zoznam mäkkých jedál
Mäkké jedlá, ako už názov napovedá, sú jedlá mäkkej textúry, ktoré uľahčujú žuvanie a prehĺtanie. Mäkká strešná obloženie okrem mäkkej textúry prináša aj potraviny, ktoré neobsahujú veľa vlákniny, a tiež potraviny, ktoré vedú k plynom. Väčšina ľudí má problémy s žuvaním a prehĺtaním alebo tí, ktorí sa majú podrobiť operácii, musia mať mäkkú stravu. Poďme sa pozrieť na zoznam mäkkých diétnych potravín, aby sme lepšie pochopili, ktoré potraviny patria do tejto kategórie mäkkých potravín.
zoznam mäkkých jedál
Zoznam jemných diétnych jedál sa mierne líši v závislosti od dôvodu, prečo ste sa uchýlili k tomu istému. Napríklad, ak má človek v súčasnosti operáciu ústnej dutiny, nemôže žuť a prehltnúť jedlo. Dokáže však veľmi dobre stráviť akékoľvek jedlo. Takže zemiakové pyré a zemiaková kaša sú po extrakcii zubov v zozname mäkkých jedál. Na druhej strane pre človeka, ktorý práve prekonal zápal žalúdka, sa bude odlišovať druh jedál, ktoré jeho žalúdok toleruje. Musí sa urobiť postupný prechod od úplne čistej tekutej stravy k mäkkej strave a potom k všeobecnej strave. Vyprážané jedlá a korenené alebo korenené jedlá tiež nie sú dobré pre pooperačného alebo imobilného pacienta. Z potravy je vylúčená aj väčšina surovej zeleniny, chleba a obilnín. Stav zoznamu sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho zoznamu. Pozrime sa na všeobecný zoznam jemných diétnych potravín.
Mali by ste sa vyhnúť všetkému ovociu, šupke a semenám. Ovocie, ktoré by ste mali mať povolené, sú:
* Čistené bobule (zbavené semiačok, zbavené šupky a pretlačené)
Je dovolené jesť iba niektoré druhy zeleniny, napríklad zeleninu ako brokolica, kapusta, pinto fazuľa, cibuľa atď., Ktoré tvoria zeleninovú zeleninu. Okrem toho je zakázané jesť surovú zeleninu. Zelenina, ktorú by ste mali mať povolenú, je:
* Zemiaky zbavené šupky a zemiaková kaša
* Francúzsky toast bez kôry
Najlepším spôsobom, ako konzumovať chlieb, by bolo namočenie do mlieka alebo džúsu. Obyčajný mäkký chlieb (bez okrajov chleba) namočený v pocukrovanom mlieku sa stáva dobrým mäkkým jedlom. Môžete si tiež vychutnať palacinky s jablkovým džúsom alebo iným ovocným džúsom podľa vášho výberu. Na chlieb a palacinky sa dá použiť aj tenší puding.
V kategórii obilnín sú varené cereálie mäkké a ľahko sa žuvajú a prehĺtajú. Varené zrná, ktoré môžete mať, sú:
* Varte hovädzie, jahňacie alebo teľacie mäso
* Jemne varená pečeň
* Varený tuniak, losos alebo vykostená biela ryba
* Grilované alebo dusené morčacie alebo kuracie mäso
* Jogurt (obyčajný alebo ochutený)
Ľudia, ktorí sa zotavujú z gastritídy, by mali piť iba nápoje bez kofeínu a mali by obsahovať aj šťavy s nízkym obsahom kyselín, ako sú jablkový, hroznový alebo hruškový džús. Sýtené nápoje a alkohol sa po akejkoľvek operácii prísne nesmú konzumovať. Bez ohľadu na to, aký nápoj konzumujete, nikdy nepoužívajte slamku na cmúľanie nápoja, ak ste mali iba jeden zubný zákrok. Je to preto, že sila môže vytesniť krvné zrazeniny a spôsobiť alveolitidu.
Mali by ste sa vyhnúť dezertom s kokosom a orechmi. Dezerty, ktoré by ste mali mať povolené, sú:
Ak ste už zažili extrakciu iba jedného zuba, najlepšie je dať si vaječný puding, ktorý je mimoriadne jemný. Chlebový puding je porovnateľne príjemnejší a môžu ho používať tí, ktorí ešte nepodstúpili žiadny druh ústnej chirurgie. Určite však do chlebového pudingu pridajte sušené ovocie. Pena je dostatočne mäkká na to, aby sa dala konzumovať, ale ľudia, ktorí podstúpili zubnú chirurgiu, sa musia vyhýbať pene (najmä čokoládovej), pretože je dosť lepkavá a môže viesť k ďalším problémom.
Ak uvažujete o mäkkých potravinách, nezabudnite, že namiesto konzumácie potravín bohatých na vlákninu, tuky, uhľohydráty atď. Konzumujte vysoko bielkovinové diéty. Aby boli jedlá uvedené v zozname vyššie mäkké, môžete ich zomlieť, rozmixovať alebo pripraviť pyré. Odporúča sa vyhýbať sa koreneným alebo koreneným jedlám. Mali by ste sa tiež vyhnúť orechom, uhorkám, olivám alebo sušenému ovociu. Tiež sa treba vyhnúť silnému koreniu, horčici a chrenu. Mierne korenie, soľ, korenie a bylinky sú povolené. Okrem toho sa snažte nejesť tri veľké jedlá denne, ale jedlá si rozdeľte na menšie porcie šesťkrát denne. Dôležité je tiež pomalé a dôkladné žuvanie jedla.
Zoznam potravín s mäkkou diétou v podstate znamená tieto potraviny, ktoré sa dajú ľahko krájať, drviť, žuvať a prehltnúť. V závislosti od tolerancie a chuťových preferencií pacienta by mal byť zostavený zoznam mäkkých jedál povolených po operácii.