Kuracie krídla s
Už ste niekedy počuli o Coconut Aminos? Nie, potom ti to teraz vysvetlím!
Keď som dnes ráno povedal svojmu manželovi, že na obed budú kuracie krídla, zatlieskal mi a potom, čo ich znovu zjedol! Náš synček tiež rád hryzie malé krídelká.
So správnou omáčkou sú nielen vrcholom obeda, ale zaslúžia si pochvalu a uznanie ako jedlo na prstoch na večierkoch - a sú tiež neuveriteľne rýchle na prípravu.
Kuracie krídla sú otočené v škrobe s cesnakom, soľou a korením a potom vyprážané na panvici dochrumkava.
Potom sa už iba hodia do pikantnej omáčky. Omáčka je sladká a slaná omáčka s kokosovými aminokyselinami. Teraz si mnohí pravdepodobne kladú otázku, čo sú kokosové aminosky. Jedná sa o korenistú omáčku vyrobenú z džúsu kokosového palmového kvetu. Omáčka je bez sóje, ale má podobnú chuť ako sójová omáčka, len o niečo miernejšia. Coconut Aminos sa získava z kvetov kokosovej palmy, zmieša sa s morskou soľou a fermentuje sa na slnku. Koreninová omáčka je bohatá na aminokyseliny, minerály, vitamín C a vitamíny skupiny B, je to absolútne prírodný produkt a má takmer neutrálnu hodnotu pH. Coconut Aminos je perfektnou alternatívou k sójovej omáčke. Táto pikantná omáčka má však oveľa menej soli. V nemecky hovoriacich krajinách nie je bohužiaľ obzvlášť ľahké zohnať Coconut Aminos za rozumnú cenu. Amazon ich predáva, ale za neľudské ceny. Našiel som dodávateľa, ktorý má primeranú cenu a primerané náklady na dopravu. The Vydavateľstvo Narayana . Stojí za to sa pozrieť, stránka ponúka skvelé produkty.
Toto jedlo samozrejme funguje aj so sójovou omáčkou, ale nie je to paleo. Ak pripravujete toto jedlo so sójovou omáčkou (čo som už robila aj predtým), uistite sa, že Organická sójová omáčka nakupuje bez lepku, pšenice alebo iných zŕn.
Takže na panviciach sa pripravte, choďte. Dnešná noc je ideálnym dňom pre zdravé jedlo na prste pri sledovaní televízie alebo s priateľmi.
Aké recepty na kuracie krídlo máte? Stále hľadám nové a jednoduché verzie, teším sa na vaše komentáre.
Bavte sa a bavte sa! Ja kuchár Eisner z doby kamennej