Moderná strava, príčina preplnených zubov

V priebehu rokov sa na pozadí moderných spracovaných potravín zmenili kosti dolnej čeľuste. To vysvetľuje mnoho ortodontických problémov, ktorým dnes čelíme, hovoria odborníci.

Štúdia britských vedcov na univerzite v Kente zistila, že vývoj čeľuste a dolnej čeľuste u moderných ľudí sa líši od vývoja našich predkov. „Táto štúdia je v rozpore so všeobecným vnímaním toho, že ľudská morfológia sa časom zmenila,“ uviedol antropológ z Cambridgeskej univerzity Jay Stock. Mnoho vedcov dodnes tvrdí, že zmeny v ľudskej lebke sú spôsobené zmenami. podnebie.

Od lovca-zberača po farmára

Britskí vedci vytvorili profily 300 lebiek (z 11 populácií) a zistili, že dolná čeľusť moderného človeka je kratšia a širšia. A hlavnou príčinou je prechod od životného štýlu lovca k farmárovi. Rozdiely sa pozorovali u všetkých lebiek bez ohľadu na oblasť ich pôvodu. A tento objav vysvetľuje, prečo čoraz viac moderných ľudí má problémy so „zaťatými zubami“, najmä v oblasti dolnej čeľuste.

Mäkké jedlo, vysvetlenie

Hlavným dôvodom, prečo je čeľusť moderného človeka kratšia, je skutočnosť, že moderné jedlo si už nevyžaduje silné sústo a už ho nie je potrebné intenzívne žuť. „Na vývoj dolnej čeľuste má vplyv množstvo jedla, ktoré prežúvame, a tlak, ktorý vyvíjame na svaly a kosti čeľustí, v závislosti od typu jedla, ktoré konzumujeme často,“ vysvetľuje antropologička Noreen von Cramon-Taubadel, koordinátorka štúdie.

---