Módne diéty a ich hlavné hriechy
Strava, po ktorej bude nasledovať kniha, môže byť ľahkým spôsobom, ako schudnúť, ale, bohužiaľ, aj chorobne. Pozrime sa ďalej, prečo je dobré myslieť trikrát pred začatím „úspešnej“ diéty.
1) Dukanova diéta.
Cieľom tejto diéty je regulovať sekréciu inzulínu a ľahko únosným spôsobom znížiť príjem kalórií. Je založená (najmä v prvých 2 etapách - útok a plavba) na konzumácii chudého mäsa a mliečnych bielkovín.
Hlavné nevýhody Dukanovej diéty:
- „Bombarduje“ telo prebytkom bielkovín.
- pripravuje telo počas útoku na vitamín C, vitamín nevyhnutný pre jeho správne fungovanie. Ako vitamín rozpustný vo vode, ktorý sa nedá skladovať, ho potrebujeme každý deň (a ideálne aj pri každom jedle).
- tiež zbavuje telo určitých antioxidantov (najmä tých, ktoré patria do kategórie pigmentov), ktoré sa nachádzajú v zelenine a ovocí.
- ignorujte dôležitosť zdravých tukov a vitamínov rozpustných v tukoch.
Možné negatívne dôsledky, ktoré môže mať Dukanova diéta: obličky, hrubé črevo, ochorenie pečene, znížená imunita, zrýchlené starnutie až podceňovanie kardiovaskulárneho systému.
2) Atkinsova diéta.
Táto diéta vychádza z predpokladu, že hlavnou príčinou prírastku hmotnosti sú prebytočné uhľohydráty (ktoré narúšajú sekréciu inzulínu a vedú k vytvoreniu začarovaného kruhu, ktorý pravdepodobne neustále zvyšuje chuť do jedla a najmä chuť na sladké a múku). Atkinsova diéta je založená na konzumácii bielkovín a tukov.
Hlavné nevýhody Atkinsovej diéty:
- neber do úvahy rozdiel medzi nasýtenými a nenasýtenými tukmi. Môže viesť k prebytočnému tuku a bielkovinám, čo má škodlivé následky na srdce (ironicky, pretože autorom diéty bol kardiológ) a na cievy.
- prináša do tela prebytok bielkovín a toxínov z tukov a potravín živočíšneho pôvodu. Namiesto toho klesá rozmanitosť a množstvo antioxidantov.
Možné vedľajšie účinky Atkinsovej diéty: degradácia stavu kardiovaskulárneho systému, zhoršenie srdcových chorôb, fyzická slabosť, depresia, zrýchlenie degeneratívnych procesov.
3) Peganská strava.
Je to v podstate kombinácia vegánskej a paleo diéty, ale aj s niektorými originálnymi prvkami. Peganova diéta podporuje konzumáciu zeleniny, ovocia a vajec. Na druhej strane, mäso by sa malo jesť len v malom množstve a malo by sa vyberať najmä z rýb a hydiny. Mliečne výrobky sú vylúčené.
Nevýhody Peganovej diéty:
- neposkytuje rozmanitosť a hlavne množstvo aminokyselín potrebných pre správne fungovanie tela.
- podporuje výskyt nedostatkov vápnika a vitamínu A.
Ak uvažujete o dodržaní Peganovej diéty, mali by ste vedieť, že je veľmi pravdepodobné, že to zníži vašu schopnosť fyzického a intelektuálneho úsilia. Takmer určite bude ovplyvnená odolnosť tela voči práci a tolerancia voči stresu.