Môj; Jedlo pre babičku; Recept opýtaj sa mamy

Dnes by som vám rada predstavila veľmi chutné jedlo, ktoré nazývam „babské jedlo“, pretože ho poznám od svojej babičky. Ani ona pre to nemala meno. Je to tiež veľmi jednoduché:

recept

Cibuľu orestujete dosklovita a najlepšie je pridať súčasne mleté ​​mäso (či už zmiešané, len bravčové alebo hovädzie je na vás. Ja používam vždy vopred zabalené 500 g balenie), inak bude cibuľa príliš tmavá. Najlepšie je použiť veľkú panvicu alebo pekáč. Zatiaľ čo mleté ​​mäso teraz prská, 2 - 3 papriky sa nakrájajú na malé kúsky a potom sa tiež dajú do pekáča. Keď má všetko požadovanú hnedosť, potom ju zalejte vodou (asi 500 ml) a potom dolejte kečupom (alebo paradajkovým pretlakom), kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu (hovorí sa to? Teda, kým omáčka nebude mať požadovanú hrúbku.). Celé to necháme dusiť asi pol hodiny. Počas tejto doby môžete pripraviť ryžu a podávať, keď sú obe hotové.

Bohužiaľ nemôžem povedať, ako vyzerá korenie s paradajkovou omáčkou, pretože vždy používam kečup. Jedlo je veľmi obľúbené u mojich priateľov a vždy sa konzumuje s pôžitkom. Obyčajne sa mi žiada, aby som ho uvaril, keď ma jeden alebo druhý pozve. A ak ho uvaríte v stanovenom množstve (500 g mletého mäsa, 2 - 3 papriky), potom to ľahko postačuje pre 3 - 4 osoby.