Moja domovská stránka - stojí za to vedieť
Včelárstvo
Tradícia s novými cieľmi
Včelárstvo je tu od doby, kedy sa ľudia usadili. Po tisíce rokov bola výroba medu a vosku hlavnými výhodami. V našej modernej dobe je včelárstvo pre mnohých fascinujúcou a relaxačnou zábavou. Včelári sú neoceniteľnými pomocníkmi v službách životného prostredia.
Moderné včelárstvo sa snaží využívať reprodukciu kolónií a extrakciu medu v súlade so životným rytmom včelstva.
Zber medu sa začína v máji. Včelár zistí, že med dozrieva podľa medových buniek zapečatených voskom. Skôr ako ho bude môcť zozbierať, musí sa odstrániť voskové viečko buniek medu.
Voštiny sa otáčajú v odstredivke. Lahodný med preteká viacnásobným sitom do nádob z nehrdzavejúcej ocele.
Včela medonosná
Veľký „malý zázrak“ prírody
Včely sú jedným z Štáty tvoriaci hmyz .
Včelstvo obsahuje:
a kráľovná ako párená žena (kráľovná)
niekoľko stoviek Drony (včely samce) a
30 000 až 60 000 Robotníci
Počas svojho 60-dňového života to pracovníci vždy mali nové úlohy:
Najskôr sú to čistenie včiel, potom zdravotné sestry pre včelie larvy, potom stavitelia plástov. Pripravujú vytúžený med, spracúvajú registrovaný peľ (peľ) a tvoria kŕmnu šťavu z kráľovskej kašičky (materská kašička). Nakoniec odletia zhromaždiť zásoby.
S pomocou nej Tanečný jazyk Včely môžu povedať svojim kolegom v úli (hniezde), kde je bohatý zdroj potravy.
Včelie služby
V prospech ľudí a prírody
Na 500 g medu musia včielky včelstva kolónie preletieť okolo 120 000 km. To je ekvivalent trikrát okolo Zeme. Z výkonu, ktorý poskytuje jednotlivé kolónie, môže včelár vyťažiť prebytok (10 až 30 kg).
Pracovník privezie z hromadného letu 25 až 35 mg nektáru alebo až 2,3 milióna peľových zŕn späť k pôvodným obyvateľom (palica).
Včely sú dôležitým článkom v mnohých prírodných spoločenstvách. Keď lietajú od kvetu k kvetu, preberajú aj ohromenie kvetov. Týmto spôsobom zabezpečujú bohaté ovocie zasadené do divých a užitočných rastlín a tým chránia aj divé zvieratá
Potravinová základňa.
Med chutí veľmi odlišne, podľa druhu. Kvetový med je sladký a jemný, lesný med je skôr korenistý a silný. Jedinečne vonia a chutia aj odrodové medy ako akácia alebo repkový med.
Včely sú nepostrádateľnými pomocníkmi pestovateľov ovocia a poľnohospodárov. Opelenie sa nesmie nechať na náhodu.
Včelstvá sú potrebné. Včelári konkrétne migrujú so svojimi kolóniami do ovocia alebo kvetu repky.
Včelí zázrak
Úžasné veci v malej veľkosti
Včely robotnice môžu niesť za letu až 1/3 svojej telesnej hmotnosti v nektári alebo pele.
Pri 180 až 250 úderoch krídla za sekundu dosahujú včely rýchlosť letu až 30 km/h.
Keď včely nelietajú, ale chcú vetrať vzduch, aby sa ochladili, môžu dosiahnuť až 7 200 kmitov krídla za minútu.
Hmotnosť až 2 000 vajec, ktoré môže včelia kráľovná denne položiť, je zhruba rovnaká ako hmotnosť jej vlastného tela.
Samotné včely vyrábajú vosk pre plást „potením“.
Včelí med
Všestranný prírodný produkt
Med už tisíce rokov slúži ako sladidlo, posilňovacie jedlo a starý dobrý domáci liek.
Med obsahuje viac ako 180 rôznych prísad. Vďaka obsahu ovocného a hroznového cukru, minerálov a stopových prvkov, ako aj biologicky aktívnych zložiek je pre nás obzvlášť cenný.
„Pravý nemecký med“ spoznáte podľa včelárskeho medového pohára spoločnosti Deuteschen Imkerbund e.V. (D.I.B.), záručnej pečate a monitorovacieho čísla D.I.B. Podlieha obzvlášť prísnym požiadavkám na kvalitu. Pravý nemecký med sa nesmie ani ohrievať, ani extrahovať alebo do neho pridávať.
Takže všetky cenné ingrediencie sú plne konzervované.
Mimochodom:
Konzumáciou originálneho nemeckého medu podporujete naše včelárstvo a tým významne prispievate k ochrane biodiverzity v miestnej prírode.
Včelie produkty
Čo nám včely okrem medu dávajú:
peľ
Včelí peľ (peľ) sú Zdroje bielkovín včelstva.
Sú tiež veľmi cenné pre ľudí.