Mold helminthosporium sativum (PPT) Technologické a ekonomické vlastnosti cesnaku
Pleseň helminthosporium sativum vyvolaná vystavením plesni Alergia na plesne je spôsobená spórami alebo plesňovými vláknami plesne, ktoré sa dostanú do tela vdýchnutím, trávením, kontaminovanou potravou alebo kontaktom s pokožkou. Spóry plesní sa môžu vyskytovať ako vnútorné aj vonkajšie alergény rakoviny vredu hrubého čreva.
Alergia na plesne môže spôsobiť množstvo prejavov: respiračné príznaky rinitídy: hojný výtok z nosa, kýchanie, upchatie nosa; očné príznaky: slzenie, červené oči, svrbenie očí, opuchnuté viečka; poškodenie dolných dýchacích ciest: dýchavičnosť, sipot, pretrvávajúci kašeľ; dermatologické reakcie: ekzém, začervenanie; príznaky v zažívacom trakte: nadúvanie brucha, kŕče, hnačky, vracanie, migrény.
Kde sú plesne? Plesne v interiéroch sa najčastejšie vyskytujú v zle vetraných miestnostiach, vo vnútornom prachu, pod tapetami, v klimatizáciách, v okrasných rastlinách, chladničkách, kúpeľniach, saunách, v pivniciach, v kontaminovaných potravinách, chlebe, výrobkoch pečivo, zelenina, ovocie, vosky.
Plesňové enzýmy sa tiež používajú v potravinárskom priemysle pri spracovaní výrobkov, ktoré sa dostanú k našim stolom. Najčastejšie alergény podieľajúce sa na alergii na plesne sú tieto: Spóry Alternaria vo vzduchu sa najčastejšie vyskytujú v mesiacoch jún - október Aspergillus apríl - október kladosporium máj - október Penicillium apríl - september.
Keď má alergik podozrenie na možnosť senzibilizácie na plesne, má po ruke kožné alergologické testy a krvné testy na potvrdenie diagnózy.
Zároveň pri zvyšovaní podozrenia na alergiu na plesne zohráva zásadnú úlohu diskusia s pacientom. Vystavenie plesniam môže vyvolať celý rad stavov, ako sú: zápal spojiviek, chronické ochorenie pľúc, astma, bronchopulmonálna aspergilóza a ekzémy. Opatrenia na zníženie vystavenia plesniam 1.
Interiér domov rešpektuje primerané vykurovanie domov o 20 - 21 stupňov; odstráňte viditeľnú pleseň; skontrolujte sanitárne zariadenia, aby ste zabránili alebo odstránili úniky; zabezpečiť plesne helminthosporium sativum vetranie kúpeľní a kuchýň; nesušte oblečenie vo vnútri domov; zabezpečiť správne čistenie klimatizačných systémov; vyhnite sa umiestneniu okrasných rastlín do miestností; neskladujte vo vnútri biologický odpad; vykonávať tepelnú izoláciu domov.
Kontaminované potraviny úplne odstránia kontaminované zvyšky potravy; v pravidelných intervaloch čistite chladničky. Vonkajšie aktivity znižujú vystavenie dráždivým látkam priemyselným znečisťujúcim látkam, smogu, hmle; vyhýbať sa záhradníctvu a manipulácii s hnojivami; vyhľadajte informácie o obdobiach sporulácie plesní, na ktoré ste alergický.