Monosacharidy - lexikón biológie

Lexikón biológie: monosacharidy

Monosacharidide [z * mono-, grécky sakcharon = cukor], jednoduché sacharidy (sacharidy), ktoré sa nedajú rozdeliť hydrolýzou, všeobecný vzorec CnH2nOn. Bezfarebné, často ťažko kryštalizujúce látky s optickou aktivitou a väčšinou mierne sladkej chuti, ktoré sú ľahko rozpustné vo vode a ťažko rozpustné v etanole. Monosacharidy môžu byť prevedené na polyhydroxyaldehydy (Aldózy) a polyhydroxyketóny (Ketózy) byť zoskupený. Medzi najdôležitejšie monosacharidy (pozri tabuľku) patrí Pentózy, C5H10O5 a Hexózy, C6H12O6. O stereochémii monosacharidov: sacharidy. Metabolizmus uhľohydrátov, látková premena, trávenie; Sacharidy I. .

lexikón

  • Digitálne vydania
  • Tlačené vydania
  • Najlepší predajca
  • Zväzky

Názor čitateľa

Ak máte akékoľvek pripomienky k obsahu tohto článku, môžete o tom informovať redakciu e-mailom. Čítali sme váš list, ale prosíme vás o pochopenie, že nemôžeme odpovedať na všetky otázky.

Rolf Sauermost (projektový manažér)
Doris Freudig (redaktorka)

Rozšírené úpravy

DR. Michael Bonk (asistent)
DR. Andreas Sendtko (asistent)
DR. Helmut Genaust (etymologické spracovanie)
DR. Claudia Gack (editorka fotografických tabúľ)

Hermann Bausch
DR. Michael Bonk (IT)
Wolfgang Hanns
Laura C. Hartmann (IT)
Profesor Dr. Rüdiger Hartmann (IT)
Klaus Hemmann
Manfred Himmler
Rudolf Kempf (IT)
Martin Lay (IT)
Rolf Sauermost (IT)
DR. Richard Schmid
Hanns Strub
Melanie Waigand-Brauner (IT)

Vydanie CD-ROM:

Doris Freudig (strih a koncepcia)
Richard Zinken (rada)

Prof. Dr. Arno Bogenrieder (botanika)
Prof. Dr. Klaus-Günter Collatz (zoológia)
Prof. Dr. Hans Kössel (†) (biochémia, molekulárna biológia)
Prof. Dr. Uwe Maier (biochémia, molekulárna biológia)
Prof. Dr. Günther Osche (zoológia)
Prof. Dr. Georg Schön (mikrobiológia)