Monotónnosť pri stole, spôsob chudnutia

príjem kalórií

Chcete schudnúť? Snažte sa nudiť! Nová štúdia ukazuje, že monotónnosť pri jedle môže byť spôsobom, ako znížiť príjem kalórií.

Ľudia majú akýsi prah zvyku, ktorý sa prejavuje mnohými spôsobmi. Ak tú istú skladbu počujem tisíckrát, dal som v určitom okamihu CD na okno. Ak sledujem rovnakú sériu v televízii, vtipy už niekedy nie sú vtipné. To isté platí pre jedlo. Aj vaše obľúbené jedlá sa stanú nudnými, ak ich budete jesť donekonečna.

Výživový poradca Leonard Epstein z University of Buffalo prijal 32 žien, ktoré boli polotuhé, a rozdelil ich do dvoch skupín, z ktorých každá mala rovnaký počet žien s nadváhou. Ženy museli otehotnieť 28 minút, potom dostali 125 kalorickú dávku makarónov a syra a mali povolené toľko porcií, koľko chceli.

Polovica žien musela úlohu dokončiť každý deň po dobu 28 minút počas piatich po sebe nasledujúcich dní a ostatné raz týždenne počas piatich týždňov. Na konci sedení ženy v dennej skupine znížili príjem kalórií asi o 30 na jedno sedenie, zatiaľ čo ostatné zvýšili príjem kalórií o 100 kalórií. Záver je jednoduchý: tých v prvej skupine jednoducho unavilo to isté jedlo.

Vedec odporúča nájsť opakujúci sa interval, ktorý by nás neprinútil zvoliť si alternatívu bohatú na kalórie, ani toho príliš zjesť, keď ju znovu uvidíme.

Odborníci na výživu sa domnievajú, že obézni ľudia majú príliš vysoký prah návyku, čo znamená, že v porovnaní s ostatnými ľuďmi im nuda jedla trvá dlho.

Foto: Flickr/Vancouver Bites!