Montignacká diéta Ako rýchlo schudnúť tým, že budete jesť, čo vám chutí

Zavedenie komplexných sacharidov a zdravých tukov je jednou zo silných stránok Montignacká diéta. Naopak, väčšina diét je založená na vylúčení tukov alebo vylúčení sacharidov, čo môže viesť k vážnej nerovnováhe vo výžive. Preto Michel Montignac navrhuje disociovanú konzumáciu všetkých výživových princípov (bielkoviny, uhľohydráty, tuky, zelenina), ktorá podporuje dobré zdravie tela a dlhodobo podporuje dodržiavanie stravy.

Rýchla kúra na chudnutie

Princípy montignackej diéty Glykemický index a sacharidy

Montignacova diéta je pozoruhodná zavedením lekárskeho konceptu - glykemického indexu - ako hlavného štrukturálneho faktora. Konzumácia potravín, ktoré obsahujú sacharidy s nízkym glykemickým indexom (ktoré nespôsobujú veľké zvýšenie hladiny cukru v krvi), by teda pomohla nielen chrániť telo pred cukrovkou a kardiovaskulárnymi chorobami, ale aj schudnúť.

Medzi potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, s nízkym a stredným glykemickým indexom (pod hodnotou 55) patria:

Potraviny a nápoje, ktoré obsahujú sacharidy s vysokým glykemickým indexom a mali by ste sa im vyhýbať, ako je to možné, sú nasledujúce:

---