Montignacká strava, aj keď je kritizovaná, je podľa vkusu celebrít - CSID Čo sa stane, doktor

Metóda Montignac nešla s mnohými odborníkmi na výživu dobre. Trvali na tom, že akékoľvek prebytočné kalórie telo automaticky premení na tuk. Kritici tiež poukazujú na to, že použitie glykemického indexu nie je ľahké, napríklad štítok, na ktorom je uvedený počet kilojoulov.

Celý život francúzsky špecialista vyvíjal tlak na svoj GI, aby sa objavoval vedľa počtu kalórií na výrobkoch. Austrália a Spojené kráľovstvo nepovedali nie, tam môžu zákazníci robiť výpočty podľa Montignie. Odporcovia však trvajú na tom, že ich hodnota je ťažkopádna a pochybne vypočítaná - záleží na druhu jedla, ako sa varilo, na kombinácii s inými výrobkami.

Kritik Montignac namiesto toho spomenul testy na surovinách. Hulit, nehulit, podľa jeho metódy schudli Kim Cattrall, Liz Hurley - pravdepodobne bok po boku s bývalým chotárom Hugh Grant, ale hlavne Kylie Minogue, akýsi veľvyslanec pre autora. Žiarenie pokožky a obdivovaného chrbta vždy pripisoval výhodám tejto diéty.

---