Morčací guláš

Ak musíte pripraviť menu pre celú rodinu, ktorého súčasťou sú aj menšie deti, je tento morčací guláš dokonalý. Je zdravé, ľahko sa pripravuje a určite bude podľa vkusu fanúšikov.

morčací guláš

prísady

600 g morčacieho mäsa
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
3 lyžice masla
1 lyžička papriky
3 lyžice paradajkovej pasty
100 g kukuričných zŕn (konzervovaných)
500 ml kuracej polievky
sušené oregano alebo zelená petržlenová vňať
majoránka
soľ
korenie

Na ozdobu

špagety
vetvičky alebo lístky šalvie

Ako variť morčací guláš

Mäso umyte, dobre prešľahajte a opečte na masle. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a ďalej tvrdneme. Pridajte papriku a pol
z množstva polievky. Dusíme, kým nie je mäso dobre preniknuté.

Pridajte kukuričné ​​zrná, paradajkovú pastu zriedenú so zvyškom polievky, oregano alebo zelenú petržlenovú vňať, majorán, soľ a korenie podľa chuti. Privedieme k varu 2-3 minúty, potom odstavíme z plameňa.

Samostatne uvarte špagety „al dente“ v osolenej vode a poslúžia ako ozdoba na horúci morčací guláš, ozdobený lístkami šalvie alebo vetvičkami.