Morské riasy; super potraviny; proti kardiovaskulárnym rizikám Rádio Rumunsko Oltenia Craiova

Publikované dňa 10/12/2015 od Cosmin Meca v kategórii Fapt divers // 0 Komentáre

Riasy, o ktorých je už známe, že majú dobrý vplyv na zdravie, majú kvalitu a kvalitu potravín, s ktorými sú spojené, prospešné pre zdravie., Dánski vedci zistili v štúdii zverejnenej v americkom vedeckom časopise Phycologia.

Odporúčajú zapracovať 5 gramov sušených morských rias do cesta na pizzu, chleba alebo priamo do múky použitej na prípravu týchto polotovarov.

Na demonštráciu výhod týchto „superpotravín“ študovali dánski vedci 35 rôznych druhov rias, ktoré sa zavádzajú do chlebového cesta ponúkaného skupine ľudí s nadváhou. Zistili, že príjem vlákniny je dôležitejší a že účastníci tak za 24 hodín spotrebujú o 16,4% menej energie.

Okrem toho, že riasy majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na jód, antioxidanty, vlákninu, polynenasýtené mastné kyseliny a Omega 3, štúdia ukazuje, že majú obsah draselných solí, ktoré nezvyšujú krvný tlak.

Chuťovo obsahujú umami, známu piatu príchuť, ktorú nájdete väčšinou v sushi. Táto chuť je známa tým, že dodáva sýtosť a pomáha regulovať príjem potravy.

To vám umožní vyhnúť sa pridávaniu cukru, soli alebo tuku do jedla.

---