Môžu kyslé prísady nahradiť meď v strave ošípaných; Obchodné správy
S dlho očakávanými zmenami v hladinách medi v krmive, ktoré sú v súčasnosti oficiálne v platnosti, je v priemysle hľadanie alternatív k medi viac ako kedykoľvek predtým.
Úloha medi v strave ošípaných
Meď je potrebná na udržiavanie fyziologických procesov, vrátane nasledujúcich:
- Okrem železa je pre normálnu tvorbu červených krviniek potrebná aj meď a nedostatok tohto kovu môže viesť k anémii.
- Meď optimalizuje príjem živín a stráviteľnosť.
- Pôsobí ako antioxidant proti oxidačnému stresu.
- Prispieva k vývoju kolagénu pre zdravie tkanív a kostí.
- Meď tiež potláča rast baktérií. Odstránenie medi z potravy mladých ošípaných vedie k bakteriálnej enteritíde a zníženému rastu, čo pravdepodobne súvisí s náhlou proliferáciou patogénnych baktérií.
Nové nariadenia pre prísady medi
Európska komisia 23. júla 2018 zverejnila v Úradnom vestníku Európskej únie dokument, ktorý popisuje zmeny v používaní medi ako kŕmnej doplnkovej látky pre všetky druhy zvierat.
Hodnoty inklúzie sa merajú v mg/kg kompletného krmiva s obsahom vlhkosti 12 percent.
U prasiatok je povolených celkovo 150 mg/kg kompletného krmiva až do štyroch týždňov po odstavení, čo je predtým schválený pokles o 170 mg/kg.
Pre prasiatka od piateho týždňa po odstavení do ôsmeho týždňa je povolených celkovo 100 mg/kg kompletného krmiva.
V dokumente vydanom EÚ sa uvádza, že „prechodné obdobie pre zainteresované strany, ktoré sa pripravujú na splnenie nových požiadaviek vyplývajúcich z autorizácie“ je povolené z dôvodu už existujúcich premixov, ktoré sú stále na trhu. Sú povolené, kým sa tieto zásoby nevyčerpajú.
Nájdite alternatívu
Zníženie používania medi je významné a ak sa nebude riešiť, môže mať negatívny vplyv na odvetvie, pokiaľ ide o rýchlosť rastu ošípaných, výnosy z chovu ošípaných a ziskovosť. S preukázanými prínosmi medi pre zdravie čriev je nevyhnutné, aby priemysel aktívne hľadal alternatívu, ktorá zabezpečí udržanie zdravia ošípaných.
Dobrou správou je, že toto odvetvie v skutočnosti skúma stravovacie alternatívy medi v strave po odstavení.
DR. Steve Jagger, hlavný odborník na výživu z bravčového mäsa, ABN, a Tegan Sutton, odborník na vývoj z bravčového mäsa, ABN, spolupracujú s University of Leeds, aby porozumeli výhodám acidifikácie pri diéte s nízkym obsahom medi pre zdravie a rast čriev. Výskum sa zameral na vplyv kyselín na výkonnosť ošípaných, aby sa zistilo, či je možné vyvážiť účinky vyčerpania medi inými doplnkami.
Výsledky tejto štúdie preukázali, že existujú významné pozitívne účinky kyselín (Trt A & B) na konečnú telesnú hmotnosť, priemerný denný prírastok a konverzný pomer krmiva (tabuľka 1). Trt A & B zvýšil priemerný denný prírastok o 56-58 g/deň v porovnaní s kontrolou.
Všetky diéty obsahovali málo medi, čo dokazuje, že kyseliny môžu nahradiť stratu rastu redukciou.
Aj keď je nepravdepodobné, že bude existovať ľahké riešenie ako odvetvie, dosiahli sa značné pokroky. Napríklad vyššie uvedený výskum ukazuje, že kyselina je v niektorých prípadoch schopná dosiahnuť podobnú úroveň úžitkovosti u mladých ošípaných, ktorá sa dosahuje vyššou hladinou medi ochranou čriev pred infekciou, čo ukazuje, že je vyrovnaný významný pokles. Môže sa premeniť na meď pridaním kyseliny do krmiva pre ošípané. Vo výsledku ABN už zvýšila kyslosť ich odstavného krmiva.
Je zrejmé, že zmena je nevyhnutná, a hoci táto zmena vo výžive prasiatok spôsobí neistotu, priemysel a jeho vedúci predstavitelia naďalej aktívne hľadajú riešenia, ktoré zabezpečia udržanie zdravia ošípaných a ochranu marží a produktivity chovateľov ošípaných.
Pokračovať v čítaní
Kliknutím na tu sa dozviete viac o výžive a krmivách.