Mravenisko Niečo špeciálne pre tých, ktorí majú chuť na sladké - recept

1.Na sušienku: oddeľte vajcia. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky, cukor a vodu vyšľaháme do peny. Zmiešame múku, 5 posypaných čokoládových postrekov a preložíme snehom. Rozdelíme na dve časti a jednu časť vmiešame, kakaový prášok. Natrieme na plech a dáme piecť na 175 stupňov do zlatista.

špeciálne

2.Na krém. 2/3 mlieka privedieme do varu, zvyšok mlieka zmiešame s pudingovým práškom a vmiešame do horúceho mlieka, kým nie je pevné.Puding necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom do peny a vmiešame studený puding a 5 posypaných čokoládou dag. Sladíme višňovým likérom. 5 polievkových lyžíc krému si odložte na ozdobu.

3.Piškótu nakrájame na tenké prúžky. Okrúhlu misu vystelieme igelitom. Piškótové prúžky ponorte do čiernej kávy a do misky striedavo plňte tmavé a svetlé piškótové prúžky spolu so krémom. Dokončíme sušienkovými prúžkami. Zakryte priehľadným krytom a vložte na 4 hodiny do chladničky.

4.Asi po 4 hodinách otočte mravenisko na veľký tanier a odstráňte priehľadný kryt. Zvyšok pudingového krému dáme na mravenisko a rovnomerne rozotrieme. Zvyšný čokoládový posyp posypte na koláč.