Mrazenie jahôd - je to také jednoduché CHUTNÉ
Umyte, očistite, dvakrát zamrazte: krok za krokom vám ukážeme, ako najlepšie zmraziť jahody. A odhalte druhú variantu ovocných kociek ľadu vyrobených z jahodového pyré!
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Mrazenie jahôd - je to také ľahké:
- Jahody opatrne umyte v stojatej vode a osušte kuchynským papierom. Odstráňte stonky a listy.
- Aby plody neskôr spolu nezmrzli a po rozmrazení neboli tak kašovité, jahody vopred zamrazíme: Jahody po jednom ukladajte na podnos alebo na tanier, vložte do mrazničky a dajte zamraziť asi na 2 hodiny.
- Presuňte mrazené jahody do mraziacich vreciek alebo plechoviek a dajte ich zamraziť. Mrazené jahody vydržia asi 8 mesiacov.
Extra tip:
Na mrazenie používajte iba čerstvé, bezchybné ovocie bez tlakových bodov. V opačnom prípade sa jahody rýchlo pokazia - a to aj pri mínusových teplotách!
Takto môžete zmraziť jahody ako pyré:
- Jahody opatrne umyte v stojatej vode a osušte kuchynským papierom. Odstráňte stopky a listy.
- Pyré tyčovým mixérom dotiahneme do hladka, prípadne osladíme trochou práškového cukru.
- Nalejte jahodové pyré do podnosov na kocky ľadu a zamrazte. Vynikajúco chutí s minerálkou alebo sektom!
Extra tip:
Ak chcete, môžete jahodové pyré pred zmrazením pretrieť cez sitko, aby ste odstránili malé kôstky.