Mučeníci nalačno z vlašských orechov a medu - simonacallas

Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom najlepší mučeníci v kysnutom ceste chutné mučeníci mučeníci recept poľské pôstne praclíky

POZOR! PÔVODNÝ OBSAH CHRÁNENÝ AUTORSKÝMI PRÁVAMI PODĽA ZÁKONA 8/1996. NEKOPÍRUJTE OBRÁZKY A NEPREPRODUKUJTE TEXT

NA STRÁNKACH, BLOGOCH ALEBO SOCIÁLNYCH SIETIACH. NEPOUŽÍVAJTE OBSAH NA OBCHODNÉ ÚČELY.

Ak chcete recept zdieľať na sociálnych sieťach alebo e-mailom, pošlite odkaz alebo dôverujte tlačidlám zdieľania pre FB, Twitter a Pinterest. Ďakujem .

Deň 9. marca je to dôležitý sviatok pre pravoslávnych a katolíckych kresťanov. V tento deň sa slávi 40 mučeníkov Sevastie. Išlo o vojakov (Grékov, Rimanov a Arménov) v 12. arménskej fulminátnej légii za vlády cisára Licíniusa, ktorý vládol medzi rokmi 308 - 324. preto boli prinútení vzdať sa viery a uctievať modly, a pretože to odmietli, boli odsúdení na smrť.

Náboženský sviatok K 40 svätým mučeníkom Sevastie prekrývalo sa so svetským sviatkom, konkrétne so začiatkom poľnohospodárskeho roka. Podľa všeobecnej viery 9. marec končí „dňami starých žien“ (zlé, vrtošivé a mrazivé) a začína „dňami starých mužov“ (nežnými, vyrovnanými a teplými). V tento deň 9. marca sa teda konajú rituály, ktoré majú odháňať mráz, napríklad udierať palicami o zem, pričom sa hovorí o očarovaní, takže zo zeme vyjde teplo a vstúpi mráz. 9. marca bolo vidieckym zvykom vynášať pluhy a pripraviť sa na orbu.

V populárnom kalendári sa nazýva oslava 9. marca Martyrs, Martyrs, Martyrs 'Estates, Saints alebo Semeno pluhu. „Mučeníci“ sú duchovia predkov, ktorým ženy pripravujú a ponúkajú rituálne prípravy, ktoré sa majú konzumovať v slávnostnom kontexte alebo zdieľať s almužnami v kostole. Tieto prípravky sa nazývajú v rôznych regiónoch krajiny: mučeníci, mlynci, ropuchy, ropuchy, ropuchy, svätí alebo sfinţişori, a majú tvar osem, včela, holub alebo dokonca muž, ozvena storočiami ľudských rituálnych obetí, čo potvrdzujú novoročné obrady, ktoré sa v staroveku slávili na jarnú rovnodennosť.

Medzi zvyklosťami z 9. marca by tí, ktorí majú ovocný sad alebo vinicu, mali vypiť 40 pohárov vína alebo brandy a naliať niekoľko kvapiek na vinič alebo stromy, aby sa rastlinám darilo po celý rok a plody boli bohaté. Aj 9. marca môžu všetci, ktorí nenesú mená svätých, osláviť svoje meniny.

Preto mučeníci dávajú almužnu za duše zosnulých a za množstvo budúcich úrod; a keďže deň 9. marca zvyčajne pripadá na pôstny deň, mučeníci sa pripravujú na pôstny deň. Dnes navrhujem špeciálnejší recept pre mučeníkov. Pripravoval som ich ako mám najradšej: chutné, sirupové, plnené, s medom a vlašskými orechmi a nalačno. Je to recept na leštiace kryty, ktoré som prispôsobil vegánskej verzii a tvaroval z nich mučeníkov. Pretože môj recept na leštiace kryty bol taký úspešný, odporúčam vyskúšať pôstnu verziu, ktorá nie je málo chutná.

Mučeníci sa samozrejme dajú pripraviť rôznymi spôsobmi, najbežnejším receptom je cesto na tortu. Ale pretože máme radi sirupové cestá všeobecne a zvlášť poľské praclíky; Vybral som sa vyskúšať pôstnych mučeníkov poľského praclíkového cesta. Odstránila som vajíčko z kompozície; Kravské mlieko som nahradila kokosovým (dá sa nahradiť aj vodou) a maslo nahradila pôstnym margarínom. Tento recept vyžaduje pevný rastlinný tuk; preto som dal margarín. Pozorne si prečítajte štítok, nie všetky odrody margarínu sú nalačno. Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom

Pre sladkých mučeníkov môžete vyskúšať recept leštiace kryty odtiaľto (odkaz). Podľa toho, aké veľké ich vyrobíte, z tohto receptu vychádza 10 - 15 mučeníkov.

Ak sa vám páčia moje recepty, prosím lajkujte a sledujte moju facebookovú stránku Simonacallas, kde vám ponúkam denné zdroje inšpirácie pre denné menu, príležitostné menu alebo recept je to zvláštne. Tiež vás pozývam, aby ste sa pripojili k oficiálnej skupine SimonaCallas, kde vám budem môcť odpovedať na vaše otázky, poskytnúť vám kulinárske rady a pripraviť pre vás krásne súťaže so zaujímavými cenami.

mučeníci

  • 300 g múky
  • štipka soli
  • 150 ml kokosového mlieka (alebo vody)
  • 75 g pôstneho margarínu
  • 75 g cukru
  • 7 g suchého droždia (jedno vrecúško)
  • 30 g medu
  • 1 lyžica citrónovej kôry
  • 1 lyžička vanilkovej esencie

+ 100 g mäkkého margarínu na vymastenie cesta

  • 250 g cukru
  • 500 ml vody
  • šťava a kôra z ½ malého citróna
  • vanilková/rumová esencia (voliteľné)

mučeníci

Príprava je úplne ako poľské praclíky. Múku spolu so soľou preosejeme do misy a v strede vytvarujeme priehlbinku. Mlieko, margarín a cukor sa zohrejú (v mikrovlnke sa mi to zdá najjednoduchšie). Pridajte droždie, premiešajte a nalejte do misky na múku. pridáme med, citrónovú kôru, vanilku a hnetieme pri nízkej rýchlosti, potom rýchlosť postupne zvyšuj. Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom

Miesenie pokračuje, kým sa všetka tekutá zmes dobre nezapracuje a nezíska sa hladké a elastické cesto. V klipe nižšie vidíte, ako by malo cesto vyzerať; a nedávala som viac ako 300 g múky! Pozor, ak mlieko zohrejete, cesto bude mäkké a budete si myslieť, že potrebuje viac múky. Pokračujte v miesení až do vychladnutia a uvidíte, že cesto bude mať presne tú správnu konzistenciu bez pridania múky.

Pomastíme trochou oleja, zakryjeme a necháme kysnúť, kým zdvojnásobí objem. Medzitým si pripravíme sirup. Pokiaľ ide o sirup, jednoducho povarte všetky prísady, niekoľko varí, potom odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť. Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom

Po zdvojnásobení objemu cesta sa vyleje na čistý a suchý stôl, prípadne poprášený trochou múky; natrieme do štvorca alebo obdĺžnika a potrieme 100 g mäkkého margarínu. Zabaľte 3, potom konce zasuňte do stredu - ako je to vidieť na obrázkoch. Pevne zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky, kým margarín nestvrdne (najmenej 30 minút, najlepšie cez noc).

Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom

Pripravte si plech na pečenie, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik. Strihacie prúžky nastrihajte, dajte im tvar 8 a vložte ich do podnosu. Po vytvorení všetkých mučeníkov ich nechajte asi 30 minút kysnúť, počas ktorých sa rúra zahreje na 175 stupňov Celzia. Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom

Mučeníkov vymastíme trochou sirupu a vložíme ich do rúry, kým sa nebudú piecť a pekne zhnednú (asi 30 minút). Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom

vlašských

Keď je to pripravené, vyberte panvicu z rúry, nechajte ju 10 minút vychladnúť a potom nalejte horúci sirup. Pred podávaním posypte na vrch nasekané vlašské orechy. Podávame ihneď. Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom

Mučeníci nalačno s vlašskými orechmi a medom