Muller - jogurt s kúskami broskýň a marhúľ, 3

kúskami

Nízky risk*
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: Muller

Popis Muller - Jogurt s kúskami broskýň a marhúľ, 3,6% tuku

Jogurt s kúskami broskýň a marhúľ, 3,6% tuku

Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro. Jeho analýza bola vykonaná na základe informácií poskytnutých žiadateľom.

Tento výrobok obsahuje 8 zložiek, z ktorých 5 je považovaných za bezpečných, 3 zložky majú stredné riziko poškodenia.

Informácie Muller - Jogurt s kúskami broskýň a marhúľ, 3,6% tuku

Zloženie Muller - Jogurt s kúskami broskýň a marhúľ, 3,6% tuku

Obsah mliečnych tukov: 5%.

Stupeň vytvoreného rizika:

Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:

Cukor, zložka so stredným rizikom poškodenia, sacharid prítomný v rastlinách, vyznačujúci sa viac alebo menej sladkou chuťou. Za hlavný cukor sa považuje glukóza. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Chutí, prísady so stredným rizikom poškodenia. Arómy môžu spôsobiť: zhoršenie astmy, alergické reakcie, rakovinu a závraty.

Glukózovo-fruktózový sirup, zložka so stredným rizikom poškodenia, je sladidlo získané zo škrobu z obilnín, pšenice alebo kukurice, sladidlo oveľa silnejšie ako cukor. Glukózovo-glukózový sirup môže zvýšiť hladinu triglyceridov v krvi, čo zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Stimuluje tiež produkciu kyseliny močovej, čím zvyšuje riziko dny.

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:

funkcie: CHYTENÉ MLIEKO, KYSELÉ MLIEKO ALEBO CHISLEAG

  • mliečny výrobok po fermentácii mliečnymi baktériami po pridaní majonézy. Baktérie vylučujú kyselinu mliečnu po konzumácii mliečneho cukru. 85% baktérií sú mikroorganizmy z čeľade Lactobacillus.
Jogurt má príjemnú kyslú chuť a špecifickú arómu. Obsahuje živočíšne bielkoviny, vápnik, vitamíny B2 a B12, draslík a horčík.

Kravské mlieko sa používa hlavne na prípravu jogurtov. Môže byť tiež vyrobený z kozieho mlieka, ovčieho mlieka, byvolieho mlieka.

Výhody konzumácie jogurtu:

  • Posilňuje imunitný systém.
  • Pomáha liečiť vaginálnu kandidózu.
  • Boj proti rakovine.
  • Chráni močový mechúr.
  • Pomáha posilňovať kosti.
  • Bojujte proti vývoju krvného tlaku.
  • Zlepšuje zdravie hrubého čreva
Odtučnený jogurt pomáha regulovať krvný tlak.

Pevné jogurty sa vstrebávajú oveľa ľahšie ako tekuté.

Jogurt je ľahšie stráviteľný ako mlieko. Je vhodný pre ľudí, ktorí nemôžu konzumovať mlieko, pretože jogurt obsahuje menej laktózy.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

synonymia: PRUNUS PERSICA

  • ovocný strom, z čeľade ružovité (Rosaceae), rod Prunus.

  • Chráni oči vďaka obsahu betakaroténu, ktorý sa neskôr premení na vitamín A.
  • Chráni nervový systém vďaka obsahu horčíka
  • Predchádzajte obezite spôsobenej bioaktívnymi zlúčeninami
  • Podporujú proces trávenia vďaka bohatému obsahu vlákniny
  • Boj proti rakovine spôsobenej fenolovými zlúčeninami a karotenoidmi
  • Starajú sa o pokožku a zabraňujú jej starnutiu vďaka vitamínu C v broskyni, ktorý chráni pokožku pred účinkami voľných radikálov.
  • apa 87,66 g
  • kalórie 43
  • bielkoviny 0,7 g
  • lipidy 0,09 g
  • sacharidy 11,10 g
  • vláknina 2 g
  • vápnik 5 mg
  • železo 0,11 mg
  • horčík 7 mg
  • fosfor 12 mg
  • draslík 197 mg
  • zinok 0,14 mg
  • meď 0 068
  • draslík 0,047 mg
  • vitamín C 6,6 mg

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Pojem „cukor“ sa vzťahuje na veľké množstvo sacharidov prítomných v rastlinách, ktoré sa vyznačujú viac či menej sladkou chuťou.

Hlavný cukor, glukóza, sa vyskytuje v dôsledku procesu fotosyntézy, ktorý prebieha vo všetkých zelených rastlinách, zatiaľ čo iné cukrové zmesi sa nachádzajú v šťave určitých rastlín vo forme sirupu.

V strave môže cukor:

  • Prirodzene: laktóza v mlieku, fruktóza v ovocí, mede a zelenine, maltóza v pive
  • Doplní sa zo zdrojov, ako sú: kukurica, hrozno, repa, cukrová trstina

Všeobecne sa druhý druh cukru (komerčný) dodáva na obale výrobkov.

Podľa Codex Alimentarius, normy 212-1999, sa v skupine nachádza cukor 11.0 Sladidlá vrátane medu, podskupina 11.1. Rafinovaný a surový cukor.

11.1.1 Biely cukor, bezvodá dextróza, monohydrát dextrózy, fruktóza

  • Môže obsahovať nasledujúce prísady:
  • Kremičitan vápenatý 15000 mg/kg
  • kremičitan vápenatý a hlinitý 15000 mg/kg
  • uhličitan horečnatý 15000 mg/kg
  • syntetický kremičitan horečnatý 15000 mg/kg
  • fosfáty 6600 mg/kg
  • oxid kremičitý, amorfný 15000 mg/kg
  • hlinitokremičitan sodný 15000 mg/kg
  • siričitany 15 mg/kg
  • Byť neporušený, autentický a v komerčnej kvalite; suché, vo forme homogénnych granulovaných kryštálov;
  • Aby mal minimálnu polarizáciu 99,7 °;
  • Mať maximálnu vlhkosť 0,06%;
  • Mať maximálny stupeň inverzie 0,04%;

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Príspevok na výživu podľa Národnej akadémie vied (DRI) obmedzuje príjem cukru na 25% kalórií a 125 gramov sacharidov.

Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča príjem cukru obmedzený až na 10% celkových kalórií.

synonymia: PRUNUS ARMENIACA

  • ovocný strom, patriaci do rodiny Rosaceae, rod Prunus.

  • beta karotén
  • vitamíny B3 (PP), C a E.
  • vlákno
  • jednoduché cukry: levulóza (fruktóza) a glukóza
  • stopové prvky (horčík, draslík, fosfor, železo, vápnik, fluór, bróm, kobalt).
  1. Bojuje s fyzickou a intelektuálnou únavou vďaka bohatému obsahu vitamínov a minerálov
  2. Znižujú krvný tlak vďaka obsahu draslíka
  3. Podporuje opaľovanie, ale chráni pokožku vďaka obsahu betakaroténu
  4. Spomaľte proces starnutia vďaka obsahu betakaroténu, vitamínov C a E a flavonoidov
  • Kalórie 50 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Bielkoviny 1,4 g
  • Celkový tuk 0,4 g
  • Vláknina 2 g
  • Kyselina listová 9 mcg
  • Niacín 0,06 mcg
  • Kyselina pantoténová 0,24 mcg
  • Pyridoxín 0,054 mcg
  • Riboflavín 0,04 mcg
  • Tiamín 0,03 mcg
  • Vitamín A 1 900 IU
  • Vitamín C 10 mg
  • Vitamín E 3 mg
  • Vitamín K 3,3 mcg
  • Sodík 1 mg
  • Draslík 250 mg
  • Vápnik 13 mg
  • Železo 0,5 mg
  • Horčík 10 mg
  • Fosfor 25 mg
  • Zinok 0,2 mg
  • Beta-karotén 1 000 mcg
  • Luteín-zeaxantín 90 mcg

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Jednoduchý sirup - glukóza sa chemicky viaže na fruktózu; všeobecne sa skladá zo sacharózy (získanej prirodzene) a vody.
  • Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy - zmes molekúl glukózy a fruktózy, ktorá nie je chemicky spojená; dá sa získať iba umelo chemickými postupmi.

Podľa Codex Alimentarius, štandardu 212-1999, sa v tejto kategórii nachádza glukózový sirup 11.0 Sladidlá vrátane medu, skupina 11.1 Rany a nespracované cukry, podskupina 11.1.3 Biely a hnedý cukor, glukózový sirup, dehydratovaný glukózový sirup, surový trstinový cukor - 11.1.3.2 Glukózový sirup používaný v cukrovinkách. Glukózový sirup je vodný, purifikovaný a koncentrovaný roztok výživných sacharidov získaných zo škrobu a/alebo inulínu.

Môže obsahovať aditíva:

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Alergické reakcie
  • Prírastok hmotnosti (obezita)
  • Cukrovka
  • Srdcovo-cievne ochorenia
  • Problémy so zubami (kazy)
  • „Ktoré nie sú určené na konzumáciu v tejto forme, ktoré sa pridávajú do potravín s cieľom dodať alebo zmeniť ich vôňu a/alebo chuť;
  • zložené alebo pozostávajúce z nasledujúcich kategórií: aromatické látky, aromatické prípravky, arómy získané tepelným spracovaním, aromatické prekurzory, iné arómy alebo ich zmesi. "

Aromatická látka - „chemická látka definovaná s aromatickými vlastnosťami“.

Aromatické prípravky - „arómy, iné ako definované chemikálie, získané z materiálov rastlinného, ​​živočíšneho alebo mikrobiologického pôvodu vhodnými fyzikálnymi, enzymatickými alebo mikrobiologickými procesmi, buď v surovom stave alebo po spracovaní na ľudskú konzumáciu".

Príchuť získaná tepelným spracovaním - „výrobok získaný tepelným spracovaním zmesi zložiek, ktoré nemusia mať nevyhnutne aromatické vlastnosti, z ktorých aspoň jedna obsahuje dusík (aminoskupinu) a druhá je redukujúcim cukrom“.

Dymová aróma - „výrobok získavaný frakcionáciou a čistením dymového kondenzátu, ktorý vytvára primárne dymové kondenzáty, primárne frakcie dechtu a/alebo odvodené dymové arómy“.

Prekurzory arómy (uhľohydráty, oligopeptidy a aminokyseliny) - „dodávajú potravu arómu chemickými reakciami, ktoré sa vyskytujú pri spracovaní potravín“.

Príchute môžu obsahovať aj potravinárske prídavné látky (podľa nariadenia (EÚ) č. 1130/2011):

  • Sorbitol, manitol, izomalt, maltitol, laktitol, xylitol, erytritol
  • Kyselina sorbová a sorbany, kyselina benzoová, benzoan sodný, benzoan draselný, benzoan vápenatý
  • Propylgalát, oktylgalát, dodecylgalát, terciárny butylhydrochinón (TBHQ), butylovaný butylhydroxyanizol (BHA)
  • Kyselina fosforečná - fosfáty - di-, tri- a polyfosforečnany
  • Výťažky z rozmarínu
  • Guma Karaya
  • Konjac
  • polysorbáty
  • Beta-cyklodextrín
  • Oxid kremičitý
  • Dimetylpolysiloxán
  • Včelí vosk
  • Trietylcitrát
  • Glyceryl diacetát (diacetín)
  • Glycerín triacetát (triacetín)
  • Propán-1,2-diol (propylénglykol)
  • Benzylalkohol

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • predstavuje tuk v plnotučnom mlieku.
Po oddelení od mlieka sa homogenizuje tak, aby sa tuk rovnomerne rozložil.

Krém je bohatý na vitamín A a vápnik.

Keď je tuk čerstvý, hovoríme mu tekutá smotana. Keď sa raz podrobí fermentačnému procesu, stane sa z neho fermentovaná kyslá smotana.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Obsahuje nasýtené tuky, škodlivé siluety, ale aj srdce.

synonymia: DEXTROZA; DGLUCOSE; ANHYDROUS DEXTROSE; zemiaky; Cerelosa; KUKURICÍ CUKR; D-GLUKÓZA, ANTYDROZNÁ; DEXTROPUR; Dextróza

funkcie: príchuť, zvlhčovač, prostriedok na starostlivosť o pokožku

Glukóza je nevyhnutná pri výrobe bielkovín a metabolizme lipidov.
Tiež je vo väčšine rastlín a zvierat predchodcom vitamínu C (kyselina askorbová).

výroba: je jedným z fotosyntetických produktov rastlín a niektorých prokaryotov. Nachádza sa najmä v šťave zo sladkých plodov rastlín.

  • glukózový sirup - obsahuje glukózu v koncentrácii 32,40%;
  • technická glukóza - s koncentráciou 75%;
  • kryštalizovaná glukóza (tablety) - 99% koncentrácia.
  • Roztoky pod 5% sa používajú na riedenie liekov, na hydratáciu alebo ako náhrada energie.
  • 5% roztok glukózy je izotonický a má rovnaké použitie, používa sa najčastejšie.
  • Roztoky s koncentráciou vyššou ako 5% (10, 20, 33, 40%) sú hypertonické a nachádzajú svoje uplatnenie ako osmotické diuretiká (dosahuje dehydratáciu tkanív, veľmi užitočné pri edémoch).

Hodnotenie bezpečnosti/prísady: