Multivitamínové džúsy, aké sú skutočne zdravé
Multivitamínové džúsy: Ako sú skutočne zdravé?
23.04.2012, 8:30 | cw (CF)
Multivitamínová šťava kombinuje to najlepšie z najzdravších druhov ovocia - aspoň to hovorí reklama. Stiftung Warentest sa však na lahodný nápoj pozrel bližšie a dospel k úplne inému výsledku: z 22 testovaných druhov multivitamínového džúsu iba jeden dosiahol známku „veľmi dobrý“. Šesť z nich neuspelo s „chudobnými“.
Sotva žiadne príchute - veľa vitamínov
Najväčší bod kritiky štúdie: Mnoho multivitamínových štiav neobsahuje všetky príchute, ktoré by kupujúci mohol očakávať pri pohľade na balenie. Problém spočíva vo výrobe z koncentrátu ovocných štiav, pretože sa pri tomto procese stratí veľa aróm. Je možné ich pridať aj spätne, ale: „Výrobcovia sú skúpy na ovocné príchute - nie sú ani lacné,“ hovorí Nicole Merbach zo Stiftung Warentest do „SWR“.
Na druhej strane, čo komerčne dostupnej multivitamínovej šťave nechýba, sú umelé vitamíny. Väčšina výrobcov to používa na obohatenie svojich výrobkov a podľa Stiftung Warentest často prekračuje informácie o obaloch trikrát. To však nerobí z multivitamínovej šťavy lepší nápoj. Pretože telo dokáže využiť umelé vitamíny oveľa ťažšie ako tie prírodné. A predávkovanie môže byť dokonca nebezpečné: „Štúdie preukázali, že príliš veľa vitamínu A môže u fajčiarov zvýšiť riziko rakoviny,“ pripomína „Fokus“.
Test multivitamínových štiav: Víťaz aj porazený
Víťazom vyšetrovania Stiftung Warentest je multivitamínová šťava „11 plus 11“ od spoločnosti Rabenhorst, ktorá je jedinou analyzovanou šťavou, ktorá nie je z koncentrátu. Bol presvedčivý svojimi zložkami aj chuťou a bol hodnotený ako „veľmi dobrý“. Dva multivitamínové džúsy sa môžu stále zdobiť hodnotením „dobré“: ten od Amecke a ten od Netto Marken-Discount. Na druhej strane výrazne poklesla konkurencia a známka „slabá“ bola udelená dokonca šesťkrát: Bari, Albi, Rauch, Kaiser’s Tengelmann, Bauer a Red Multi z Edeky. Testéri hodnotili výrobok z Bari ako najhoršiu multivitamínovú šťavu s plesnivou, sladovou arómou, ktorá bola mimoriadne sklamaná chuťou.
Závisí to od množstva
Bez ohľadu na stupeň testovania by ste nikdy nemali používať multivitamínový džús ako prostriedok na potlačenie smädu. Vďaka dobrým 100 kalóriám na pohár má na to príliš vysokú nutričnú hodnotu. Podľa Stiftung Warentest je na ďalší prísun vitamínov postačujúci aj 0,2 litrový pohár denne. Zvyšok požiadaviek by mali pokrývať ostatné potraviny, najmä preto, že mnohé z nich sú špeciálne obohatené o vitamíny. Tým, ktorí majú naopak preukázaný nedostatok vitamínov, sa oveľa lepšie odporúča užívať koncentrované prípravky pod lekárskym dohľadom. Tieto sa dajú dávkovať oveľa presnejšie ako multivitamínová šťava.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.