Musí, nápoj, ktorý je dobrý pre srdce; Doktor Express
Málokto vie, že tento mušt je tiež liekom na mnohé choroby, najmä tie, ktoré súvisia s obehom. Mušt je dobrý pre srdce, svaly, kosti, celé telo. Vypite šálku čerstvého muštu a budete sa cítiť povzbudení. Navyše sa hovorí, že hroznový likér je elixírom mladosti. Nie je to len legenda, terapeutické pôsobenie muštu na pokožku je dokázanou skutočnosťou. Využite teda sezónu hrozna na vyliečenie svojich chorôb a očistenie tela od toxínov.
Je známe, že červené víno má zázračné účinky na srdcovo-cievne ochorenia. Pohár červeného vína konzumovaný každý deň by mal doplniť nízkocholesterolovú stravu pacientov so srdcom. Málokto však vie, že čerstvý hroznový mušt je rovnako účinný. Vitaminizuje a remineralizuje. Má vysokú energetickú hodnotu. Preto je veľmi vhodný v strave mladých organizmov, tých, ktoré vyvíjajú veľké fyzické úsilie, ale aj pre starších ľudí. To fytoterapeutický účinok, Sladina má laxatívny a diuretický účinok, odporúča sa pre ľudí trpiacich zápchou, obličkami, kameňmi, určitými formami reumy, ako je dna a artritída. Chemické zloženie muštu viedlo k tomu, že sa mu hovorí „rastlinné mlieko“, a to z dôvodu výživového príjmu, ktorý telu dodáva. Vďaka vysokému obsahu lecitínu je mušt liekom na nervový systém. Hroznový mušt sa odporúča najmä v rýchle detoxikačné pásy, ako podporovateľ úsilia pre ľudí s intenzívnou intelektuálnou aktivitou a ako diuretikum na liečbu chronických ochorení obličiek. Je tiež vynikajúcim tužidlom pre rekonvalescentov a ťažko chorých.
Drvené likéry
Ak chceme mušt použiť ako liek, musíme si dať pozor, aby nebol fermentovaný, pretože by stratil veľkú časť svojich liečivých vlastností. Fermentáciou klesá množstvo vitamínov a antioxidantov, s výnimkou resveratrolu, ktorý sa výrazne zvyšuje, a telo bude musieť na metabolizáciu alebo zničenie účinkov alkoholu použiť veľké množstvo ďalších antioxidantov. Fermentovaný mušt navyše zvyšuje krvný tlak a žalúdočnú kyslosť. Ale vynikajúcou náhradou za ňu je čerstvý mušt. Doma sa získava drvením dobre umytých zŕn elektrickým mixérom (mixérom) alebo ručne pomocou drevenej lyžice, po čom nasleduje pretlačenie cez gázu. Ak máme elektrický mixér, bude drvenie oveľa efektívnejšie, čo povedie k získaniu väčšieho množstva šťavy. Na dosiahnutie maximálneho terapeutického účinku používajte veľmi čerstvý mušt (čerstvo pripravený), z ktorého vypite najmenej jeden liter denne.
Zaujímavá štúdia ukázala, že nekvasený červený hroznový mušt obsahuje špeciálnu odrodu flavonoidy. Tieto fenolické flavonoidy inhibujú tvorbu krvných zrazenín a antokyány, prítomné v červenej mladine a červenom alebo čiernom hrozne, majú tiež ochranný účinok proti srdcovým chorobám, vďaka svojej schopnosti inhibovať syntézu cholesterolu. antioxidanty inhibuje agregáciu krvných doštičiek, čo výrazne znižuje riziko infarktu myokardu. Aby ste naplno využili tento sanogénny účinok, odporúča sa skonzumovať denne veľký pohár muštu. Štúdiu uskutočnila a prezentovala American College of Cardiology, ktorá tiež poznamenáva, že nefermentovaný červený hroznový mušt znižuje aktivitu krvných doštičiek asi o 75%, v porovnaní s iba 45%, pretože aspirín ju znižuje. Mušt je tiež uvedený v ischemická choroba srdca a u tých, ktorí utrpeli alebo majú sklon k mozgovej príhode. Má silný vazodilatačný a protizápalový účinok. Niekoľko vedeckých štúdií preukázalo účinnosť hroznového muštu pri znižovaní hladiny cukru v krvi u diabetikov.
Aj keď je sladký a chutný, musí sa mušt konzumovať opatrne, inak sa z lieku stane nebezpečná potravina. Mušt je bohatý na tanín, látku, ktorá dráždi črevnú sliznicu. Preto sa bude konzumovať čerstvý pred začiatkom procesu fermentácie. Neodporúča sa pre ľudí s problémami s hrubým črevom alebo s cirhózou pečene. Všetci ľudia trpiaci vážnymi chorobami by nemali piť mušt vo veľkom množstve, pretože preháňací účinok môže spôsobiť vážnu nerovnováhu v dôsledku straty stolice. Mušt je povolený aj pre deti, ale v miernom množstve.