Mušle v morskom štýle; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Namiesto bieleho vína sme, ako v pôvodnom recepte, vybrali biely vermút, pre extra chuť.
6 porcií (ako predjedlo) alebo 4 porcie (ako hlavné jedlo)
Čas varenia: 25 min.
160 kalórií, 5 g tuku na porciu (pre 6 porcií)
250 kalórií, 8 g tuku na porciu (na 4 porcie)
- 1 Škrupiny umyjete tak, že ich ponoríte pod prúd studenej vody a oškrabete nite. s ktorými sa držali skál. Ak sú pred varením otvorené, klepnutím ich zatvorte. Varte iba úplne zatvorené mušle a jedzte iba úplne otvorené mušle.
- 2 Vo veľkej miske si rozpustíme maslo a na miernom ohni cibuľu dusíme 10 minút, kým nezmäkne. Pridajte cesnak a pokračujte vo varení ďalšie 2 minúty. Posypeme soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Pridajte vermút a vodu. Hrniec prikryjeme pokrievkou a povaríme 2 minúty.
- 3 Pridajte škrupiny a paradajky a povarte ich 3-4 minúty, pričom misku občas pretrepte, kým sa škrupiny neotvoria. Ak je to potrebné, pokračujte vo varení ešte 1 minútu. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame. Neponúkajte tie škrupiny, ktoré zostávajú zatvorené.
Návrhy ava
Deň vopred si pripravte škrupiny na varenie. Umyte ich a očistite, vložte do misy pokrytej vlhkým obrúskom a nechajte ich vychladnúť.
Sledujte najnovšie VIDEO nahrané na avantaje.ro
4 porcie, 540 kalórií na porciu, 28 g tuku, 51 g sacharidov Potrebné prísady Šťava z 2…
4 porcie, 364 kalórií na porciu, 11 g tuku, 40 g sacharidov Prísady potrebné na prípravu praženej ryže 2…
2 porcie pripravené za 15 minút, 4 g tuku, 14 g sacharidov Suroviny potrebné na prípravu ...
4 porcie pripravené za 25 minút, 354 kalórií na porciu, 10 g tuku, 45 g sacharidov Potrebné prísady ...
2 porcie, pripravené za 10 minút, 416 kalórií na porciu Prísady potrebné na prípravu krúžkov chobotnice ...