Müsliho test Najlepšie müsli na ÖKO-TESTE - CHIP - CHIP

Glyfosát objavený v müsli

V teste na müsli bolo zdravé základné müsli starostlivo preskúmané spotrebiteľským časopisom ÖKO-TEST. Môže byť rozšírený o superpotravinové polevy, napríklad o quinoa, chia semiačka a plody kustovnice. Ale ÖKO-TEST našiel glyfosát v dvoch musli - tak ktoré z nich môžeme skutočne bez váhania zjesť? Ukážeme víťazov müsli testov na ÖKO-Teste. Test vykonal ÖKO-TEST a prvýkrát bol zverejnený v čísle 10/2018.

müsliho

Müsli v teste: tri základné musli s najlepšími známkami

Zdravé müsli je základom vyvážených raňajok a malo by obsahovať iba cereálne vločky a obilniny - nič viac. Telo koniec koncov nepotrebuje na raňajky porciu čokolády ani lyžicu cukru. ÖKO-TEST sa bližšie pozrel na 16 základných müsli a poslal do laboratória 14 bioproduktov a dva neekologické müsli. Štúdia sa zamerala na zložky, ktoré boli vyšetrené na prítomnosť pesticídov, ako je kontaminácia glyfosátom a minerálnym olejom. Obaly, ktoré sú škodlivé pre životné prostredie, majú za následok aj nižšie hodnotenie na ÖKO-TESTe.

Výsledok: Advokáti spotrebiteľov v spoločnosti ÖKO-TEST sú väčšinou spokojní. Tri musli získali najvyššie hodnotenie „veľmi dobré“ a iba dva produkty boli kontaminované glyfosátom. Ukážeme vám najlepších musli v našej tabuľke nižšie. Všetky výsledky testov a kompletné poradie sa dočítate v kompletnom článku ÖKO-TEST, ktorý si môžete kúpiť aj ako samostatnú položku (2,50 eura).

Celkové hodnotenie: veľmi dobré Organické müsli, prísady: veľmi dobré; Výsledok testu "ďalšie chyby": veľmi dobrý

cca 3,99 eur/kg

Celkové hodnotenie: veľmi dobré Organické müsli, prísady: veľmi dobré; Výsledok testu "ďalšie chyby": veľmi dobrý; Poskytovateľ: dm

cca 2,42 eur/kg

Celkové hodnotenie: veľmi dobré Organické müsli, prísady: veľmi dobré; Výsledok testu "ďalšie chyby": veľmi dobrý; Poskytovateľ: Aldi Nord

cca 3,78 eura/kg

Takto hodnotí ÖKO-TEST müsli

Šikovne: Takmer všetci musli testovaní spoločnosťou ÖKO-TEST môžu odporučiť spotrebiteľov. Iba dvaja sú horší ako „dobrý“ alebo „veľmi dobrý“. Existuje priestor na zlepšenie, pokiaľ ide o kontamináciu minerálnym olejom, a aspoň pokiaľ ide o bežné müslis, pokiaľ ide o glyfosát.
Mazané: Jedenásť musli je kontaminovaných minerálnym olejom - vo všetkých prípadoch ide o nasýtené uhľovodíky minerálneho oleja MOSH, ktoré sa hromadia v tele a môžu poškodiť orgány ako pečeň. Dobrá správa: Laboratóriá nezistili v žiadnej vzorke žiadny z obzvlášť sporných aromatických uhľovodíkov z minerálnych olejov MOAH. Ako sa však minerálny olej vôbec dostane do müsli? Existuje veľa vstupných ciest: Napríklad obaly vyrobené z recyklovaného papiera môžu obsahovať minerálny olej, ktorý sa potom môže preniesť do potravín. Minerálny olej sa môže dostať do potravín aj počas strojovej výroby alebo počas zberu.

Základné müsli možno kombinovať mnohými spôsobmi.

ÖKO-TEST: Glyfosát objavený v dvoch müslis

Postriekané: Základné mueslis, vlastne „nič bez ničoho“, sú takmer výlučne z ekologického pestovania. Preto je 14 zo základných testovaných musli „organických“. A laboratóriá nezistili zvyšky pesticídov v žiadnom z organických müsli. Kontroverzný pesticíd glyfosát sa na druhej strane nachádza v dvoch bežne pestovaných müsli. Úrady o rizikách polemizujú už dlho: Európsky úrad pre bezpečnosť potravín Efsa a Európska chemická agentúra (ECHA) klasifikujú pesticíd ako „nekarcinogénny“, orgán Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) to považuje za „pravdepodobne karcinogénny“.
Navrhované: Každý, kto si kupuje základné müsli, očakáva cereálne vločky a obilniny, nie glukózový sirup, med, cukor a podobne. Základné müsli sa vyznačuje tým, že máte kontrolu nad obsahom cukru. Bohužiaľ, nie všetci výrobcovia to tak vnímajú. Jednoznačne najsladším (a najdrahším) müsli v teste je Allos Vitakorn Amaranth Basis Müsli, ktorý obsahuje štyri rôzne sladidlá. Dobrá správa: Väčšina ostatných výrobcov pochopila princíp „základného müsli“. ÖKO-TEST tu nenašiel žiadnu ďalšiu porciu cukru.

To hovorí výrobca

Allos pripúšťa, že s myšlienkou na štúdiu sa obrátil na Leibniz University Hannover. Allos píše, že štúdia bola financovaná z vlastných zdrojov univerzity. A ďalej: „Bez ohľadu na výsledky sme poskytli dar univerzite v Leibniz.“ Univerzita bola určite potešená. Na druhej strane nemal Allos žiadny vplyv na implementáciu a výsledky štúdie. Ovplyvnil Allos grafiku na jeho obale? „Grafika nepochádza zo štúdie,“ píše Allos k grafike, ktorá je na obale v škatuľke s názvom „Nezávislá štúdia univerzity v Hannoveri“. Slúžia iba na „vysvetlenie vzťahu medzi glykemickým indexom a hladinou cukru v krvi“. Preto sa grafika zobrazuje ako „veľmi abstraktná“. Veľmi abstraktné? Pre ÖKO-TEST to skôr vyzerá ako alternatívne fakty, presnejšie „veľmi alternatívne“.

* Tento článok vytvorili autori CHIP a je založený na výsledkoch článku „16 mueslis in the test“ od ÖKO-TESTu. Obsah je založený na verzii z 19. októbra 2017. Celý príspevok si môžete kúpiť online. Testovacie stredisko CHIP nebolo zapojené do vyšetrovania.