Mysleli ste si, že bielkovinová zmrzlina je zdravá, ale nie je! WMN
Proteínová zmrzlina: je skutočne taká zdravá
Proteínová zmrzlina má menej kalórií a tukov ako klasická zmrzlina. A zároveň viac bielkovín. Zmrzlinu však môžete skutočne jesť bez previnenia?
Naposledy Edeka, Rewe a teraz dokonca aj Lidl Proteínová zmrzlina Správy. Zmrzlina je v USA už roky a teraz sa bielkovinová bomba dostala aj na mraziace pulty v Nemecku. Ako už názov napovedá, bielkovinová zmrzlina by mala obsahovať veľa bielkovín, ale zároveň menej kalórií, tukov a sacharidov ako klasická zmrzlina.
Aká zdravá je však bielkovinová zmrzlina v skutočnosti? A drží krok s klasickou zmrzlinou? Pozreli sme sa na to.
Proteínová zmrzlina - začnime tým, čo je v nej
Na rozdiel od klasickej zmrzliny to poráža Proteínová zmrzlina s výrazne menším počtom kalórií rezervovať.
Čoraz viac supermarketov teraz ponúka proteínovú zmrzlinu (Foto: David Tonelson/Shutterstock)
Napríklad odroda cesta od Ben a Jerryho obsahuje:
- 1172 kalórií
- 68 gramov tuku
- 127,5 gramov sacharidov
- 17 gramov bielkovín
Šálka bielkovinovej zmrzliny od spoločnosti Breyers má na druhej strane iba:
- 348 kalórií
- 9,3 gramov tuku
- 55,9 gramov sacharidov
- 19,7 gramov bielkovín
Záverom je, že klasická zmrzlina má viac ako trikrát viac kalórií ako bielkovinová zmrzlina. A to kvôli ingredienciám. Pretože namiesto smotany je bielkovinová zmrzlina založená hlavne na odstredenom mlieku. A namiesto cukru sa tu používajú sladidlá. Zoznam zložiek proteínového variantu (16 ingrediencií) je však tiež oveľa dlhší ako zoznam klasickej zmrzliny (6 ingrediencií). Pretože zatiaľ čo krémová zmrzlina sa v lepšom prípade skladá iba zo smotany, cukru a vanilky, bielkovinová zmrzlina obsahuje veľa príchutí, emulgátorov a prísad.
Zdravé? Nie je to ľad!
Proteínová zmrzlina tiež získa odpočet bodu, pretože Sladidlá obsahuje, čo nemôže každý tolerovať. Klasické vedľajšie účinky sú napríklad tu Bolesť žalúdka a hnačka.
Názov môže navyše niektorým ľuďom dávať tušiť, že bielkovinová zmrzlina je zdravšia ako klasický variant a že môžete zjesť dokonca celý hrnček - a postarať sa o svoj nesmierne dôležitý príjem bielkovín. Ale pretože zmrzlina obsahuje veľa umelých prísad, nemalo by sa predpokladať, že je zdravá Bielkovinová bomba považovať za to, na čo bolo vyrobené. Ako malé občerstvenie.
Ak chcete vyskúšať skutočne zdravú zmrzlinu, mali by ste sa pozrieť na recept z Nicecream.
Okrem toho vyvstáva otázka, či bielkovinová zmrzlina dokáže skutočne uspokojiť túžbu po zmrzline, alebo či má väčší zmysel občas si dopriať vlastnú chuť a vyjsť s ňou. S čistým svedomím, jednoducho menšia porcia jesť klasickú zmrzlinu namiesto veľkého množstva falošnej verzie. Najmä preto, že normálna zmrzlina obsahuje viac tuku, čo lepšie uspokojí hlad ako ľahká verzia.
Pre ľudí s nízkym obsahom sacharidov alebo pre tých, ktorí chcú jesť menej cukru, môže byť proteínová zmrzlina dobrou alternatívou.
Takto chutí zmrzlina
Čo sa týka chuti, bielkovinové zmrzliny sa veľmi líšia. Nejde len o otázku značky, ale aj vybranej odrody. Napríklad Breyer, Protami alebo Gelatelli ponúkajú zmrzlinu v rôznych príchutiach, ako je napríklad slaný karamelový koláč, vegánske arašidové maslo, cookies a smotana alebo krémová čokoláda.
Proteínová zmrzlina má veľmi dobrú konzistenciu, v závislosti od značky, ale chutí veľmi umelo, pretože obsahuje veľa príchutí.
Viac k tejto téme prosím?
Ozdobný ľad? Ale žiaden stroj na výrobu ľadu doma? Žiadny problém, s týmito tipmi si môžete pripraviť zmrzlinu aj bez drahého stroja na výrobu ľadu. Veľmi ľahké!
Počuli ste už o palacinkových cereáliách? Recept Tik Tok sa stal virálnym a my vám prinášame zdravšiu alternatívu. Mega super!
Práve teraz, v horúcom lete, môžeme iba odporučiť trendový nápoj Šľahané kakao. Iba to opíšeme dvoma slovami: nebesky chutné!
Už žiadne urážky: Správne formulujte konštruktívnu kritiku
Naozaj vás štve váš priateľ alebo pracovný kolega? Potom vám pomôže konštruktívna kritika zbaviť sa problémov.
Pripravte si mrazenú zeleninu: takto bude skutočne chrumkavá
Ženy s perm nosia účes trendu 2020
46 nápadov na zoznam segmentov - to by malo byť určite v roku 2021