Mysli štíhlo Mozog hlási hlad - VHODNÝ PRE ZÁBAVU

DR. Ilona Bürgel je psychologička v oblasti výživy so zameraním na stres a obezitu.

štíhlo

Večný apetít! Má hlava niečo spoločné aj s nadváhou?

Z výskumu vieme, že mozog ako inštancia najvyššej kontroly využíva všetky prostriedky na zabezpečenie svojho prísunu. Pre jo-jo efekt je dôležité, že okrem iného stres ovplyvňuje oblasti v mozgu, ktoré regulujú hlad a sýtosť. Telo prijíma falošné signály z mozgu a vyžaduje viac jedla, ako skonzumuje - priberáme. Druhý dôvod: Po konzumácii vysokokalorických pochúťok mozog uvoľňuje dopamín ako posol šťastia. Niet divu, že niekto, kto má v živote problémy, sa ťažko zaobíde bez dopamínového kopu od spoločnosti Sweets and Co.

Diéty vás tiež psychologicky zbavia tuku?

Áno, pretože vás nútia zaobísť sa bez toho - a tým podporiť túžbu. Mnoho postihnutých nie je pre slabú vôľu príliš náročných. Jedia výkrmové jedlo, aby uspokojili ďalšie potreby, napríklad lásku alebo odpočinok.

Čo odporúčate, aby ste z dlhodobého hľadiska schudli?

Som presvedčený: Tí, ktorí sú v pokoji so sebou a prežívajú krásne veci, nie sú tuční. Zistite, čo je pre vás dobré, a žite podľa toho. Znížte stres, dostatok spánku. Namiesto diéty odporúčam jesť v stanovených časoch a v pokoji, kým nebudete naozaj plní. Cukor a výrobky z bielej múky by zriedka mali skončiť na tanieri a plnidlá ako vláknina a bielkoviny častejšie. Na vyriešenie problému s chuťou na jedlo odporúčam každý deň občerstviť sa trochou tmavej čokolády - a jeden divoký deň v týždni. V tento deň je dovolené všetko, na čom si pochutnáte. Zázrak funguje pre mojich zákazníkov.