Mýtus o citrónovej šťave verzus norovírusy Medicine Transparent

Nororvírus spôsobuje nevoľnosť, zvracanie a hnačky. Podľa povesti vraj citrónová šťava bojuje proti patogénu. Nie sú na to však dôkazy.

Otázka:	Môže citrónová šťava zabrániť alebo účinne liečiť gastrointestinálne poruchy spôsobené norovírusom?
Odpoveď:		vedecké dôkazy chýbajú
Vysvetlenie:	Neexistujú žiadne štúdie, ktoré by sa zaoberali účinkami citrónovej šťavy na gastrointestinálne infekcie spôsobené norovírusom. Nie je preto jasné, či je citrónová šťava vhodná na dezinfekciu, prevenciu alebo ošetrenie.

Norovírusov sa v materských školách a domovoch dôchodcov rovnako obávajú, ako na výletných lodiach. Dôvod: vyvolávajú vysoko nákazlivú formu gastrointestinálnej chrípky, ktorá sa rýchlo šíri. Dôsledky sú prudké zvracanie a hnačky. Vírusy sa prenášajú okrem iného prostredníctvom neumytých rúk alebo kontaminovaných potravín.

V médiách koluje nepodložená fáma, že s norovírusmi sa dá bojovať pomocou citrónovej šťavy. Kyselina citrónová, ktorú obsahuje, údajne zoslabuje patogén a chráni ho tak pred infekciou. Ale tá citrónová šťava je vhodná ako dezinfekčný prostriedok, je len teória. A čo dôkazy?

Povesť zo skúmavky

V skutočnosti sme nenašli štúdiu, ktorá by sa zaoberala týmto účinkom. Neexistujú teda dôkazy, že citrónová šťava chráni pred infekciou norovírusmi. Tiež sme nemohli povedať, že by bol vhodný na liečbu gastrointestinálnej chrípky.

Odkiaľ však pochádzajú nádejné správy z médií? V roku 2015 nemecká výskumná skupina zverejnila výsledky svojich laboratórnych experimentov [1]. Zistili, že zdá sa, že kyselina citrónová oslabuje norovírus, čo uľahčuje útok imunitného systému človeka. Výsledkom liečby citrónom je, že vírusy sú sotva alebo vôbec schopné spustiť gastrointestinálnu chrípku. Vedecká trojica ani nekontrolovala, či vám takto liečené patogény už viac neochorejú, pretože vyšetrovanie nepresahovalo rámec skúmaviek a Petriho misiek.

Okrem toho zostáva nejasné, ako by sa mala citrónová šťava vlastne používať: preventívne si ňou natierajte ruky alebo radšej radšej pokvapkajte potenciálne infikovaným jedlom? Mohlo by byť pitie citrónovej šťavy vôbec vhodné na liečbu gastrointestinálnej chrípky norovírusu - napríklad vo forme horúceho čaju s citrónom alebo citrusovej limonády? Ani my o tom nevieme.

Toľko otázok je stále otvorených. To, či citrónová šťava nie je kyslá iba v skúmavke, je potrebné objasniť v ďalších štúdiách.

Krátke, ale intenzívne

Infekcia norovírusom je možná počas celého roka. V chladnom období je však pravdepodobnosť vyššia. Táto gastrointestinálna chrípka, ktorá sa tým vyvoláva, často začína nárazovým zvracaním a silnými hnačkami. Aj keď sú príznaky nepríjemné, zvyčajne rýchlo ustúpia: norovírusová infekcia sa zvyčajne ukončí po 12 až 48 hodinách [2].

Vysoko nákazlivé

Norovírusy sa prenášajú veľmi ľahko. Patogény sa nachádzajú v stolici a zvratkoch chorých ľudí. Odtiaľ sa dostanú na toalety, spony dverí a oblečenie. Na infikovanie stačí napadnúť tieto objekty a potom sa (nevedomky) dotknúť ruky ústami. Vírusy sa môžu prenášať aj vtedy, ak chorý človek zvracia a do vzduchu sú vyhodené mikroskopické kvapôčky [2].

Proti norovírusu neexistuje očkovanie. Aby sa zabránilo infikovaniu ďalších ľudí, odborníci odporúčajú chorým ľuďom alebo príbuzným v tej istej domácnosti, aby si pravidelne a dôkladne umývali ruky [1]. Aj keď sú postihnutí opäť v poriadku, môžu infikovať ostatných po dobu najmenej 48 hodín [3].

Nezávislá webová stránka www.gesundheitsinformation.de Nemeckého ústavu pre kvalitu a účinnosť zdravotnej starostlivosti zhromaždila vedecky overené informácie o gastrointestinálnych infekciách a norovírusoch.

Informácie o vedeckých štúdiách

[1] Koromyslova a kol. (2015)
Typ štúdie: Experiment so skúmavkou
Konflikt záujmov: podľa kolektívu autorov žiadny

Koromyslova AD, White PA, Hansman GS. Ošetrenie častíc norovírusu citrátom. Virológia. 2015 november; 485: 199-204. (Štúdium v ​​celej dĺžke)

---