Mýty o výžive sú zdravé pre zábavu
Nikdy bez raňajok mimo domu, večer bez večere - nielen tieto dve železné pravidlá pre zdravie a štíhla postava sú dávno zastarané.
Všetci chceme byť štíhli a zdraví - ale čo je správne a dôležité, ak chcete zostať alebo fit? Vedci stále prichádzajú s novými poznatkami a pri tom demaskujú jedno alebo druhé železné pravidlo ako zastaralý mýtus.
Mýtus 1: Nikdy nevynechávajte raňajky
Každý, kto začína deň bez poriadnych raňajok, je vyčerpaný a navyše aj tučnie - teda jedlo je tu, bez ohľadu na to, či máte hlad alebo nie. To nie je pravda!
Ak sa cítite plní, nemusíte si dobíjať o 7:00:
Radšej počúvajte svoje telo a naučte sa cítiť svoje potreby presne.
Je však dôležité, aby ste raňajky neodkladali nasilu, až kým ich chuť neprekoná, a potom zhltnite niečo nezdravé s vysokými kalóriami. Takže namiesto toho, aby ste sa o 11:00 hodili do rožku, pripravte si chutné, ale zdravé jedlo, ktoré môžete zjesť v pravý čas.
Mýtus 2: Raňajky sa jedia iba skoro
Müsli, jogurt, vajcia a podobne - mnohí si myslia, že tieto typické jedlá z raňajok by sa mali konzumovať iba ráno. Nesprávne!
Ak máte na obed alebo večeru radšej svoje musli alebo smoothie, nie je na tom nič zlé. Táto chyba pravdepodobne pramení z našich kulinárskych zvykov, z ktorých niektoré sa formovali po stáročia. Od zvyku k zákonu je často iba krátky krok. Kreativita v kuchyni vám ale skutočne nemôže ublížiť - veľa raňajkových klasík je úžasne vhodných aj ako ľahký obed alebo večer. Čo je dovolené, to je dovolené.
Mýtus 3: Čokoláda nielen že vás zbaví tuku, ale aj zlej pleti
Mnoho tínedžerov si klepne po prstoch, keď sa dostanú k pokrývke číslo jeden. To nie je opodstatnené.
Tento mýtus je iba polovičný. V skutočnosti by ste nemali piť každý deň čokoládové tyčinky, pretože sladký hriech vás robí tučnými. Nemusíte sa však kvôli tomu báť o svoju pokožku.
Pretože aj keď tento mýtus pretrváva, neexistuje žiadna súvislosť medzi konzumáciou čokolády a zlou pokožkou.
Ak máte čistú pleť, nemusíte sa báť čokolády, ľudia so skvrnitou pokožkou by mali byť vo všeobecnosti opatrní pri mastných jedlách.
Mýtus 4: Stonky paradajok môžu spôsobiť rakovinu
V kuchyni je jemná práca na dennom poriadku: stopky paradajok sú opatrne odstránené. Toto úsilie vlastne vyvíjate márne.
Táto povesť je tiež rozšírená, ale nie je to pravda. Paradajky sú zdravé a aj keď ich stopky nie sú každému po chuti, nič to nemení na skutočnosti, že paradajky sú skvelým ovocím. Konzumovať by sa nemali iba nezrelé zelené plochy na paradajkách. Obsahuje solanín a je mierne toxický. Rovnako je to mimochodom aj s naklíčenými zemiakmi, obsahujú aj solanín.
Mýtus 5: Lepok je vždy zlý
Lepok, lepok obsiahnutý v obilninách, sa za posledné roky stal zloduchom číslo jeden v oblasti zdravého stravovania. Pomerne veľa ľudí pri zdravom zdraví a tých, ktorí chcú schudnúť, sa vyhýbajú chlebu, rožkom a klasickým cestovinám. Neopodstatnené!
Každý, kto trpí celiakiou, je alergický na lepok a musí sa mu absolútne vyhnúť, aby sa predišlo nepríjemným príznakom a poškodeniu čriev. Mnoho ľudí, ktorí netolerujú túto intoleranciu, však tiež veria, že vyhýbanie sa potravinám obsahujúcim lepok ich robí zdravšími. Ale to nie je pravda. Nemá zmysel kategoricky sa vyhýbať zdravým potravinám, ako je celozrnný chlieb, keď ich môžete jesť.
Mýtus 6: Musíte jesť každé tri hodiny
Mnoho ľudí si stále myslí, že by medzi jedlami nemali byť príliš dlhé intervaly; ak niečo nejete každé tri alebo štyri hodiny, hrozí vám mdloba alebo ešte horšie. To nie je pravda!
Každý je iný - pre niekoho je dobré jesť pravidelne v intervaloch niekoľkých hodín, ale mnoho ďalších teraz prisahá tým, že telu dáva dlhšie prestávky od tráviacich prác, napríklad pri určitých variantoch prerušovaného pôstu. Zistite, čo je dobré pre vaše telo.
Mýtus 7: Nikdy nejedzte po 20:00
Večerné jedlo vás ochudne - táto fáma pretrváva. Preto sa mnohí snažia dať si posledné jedlo podvečer. Nemusí to byť!
Mnoho ľudí stále verí, že telo večer vypne svoju prácu a večer už nespracuje príliš veľa dodaných kalórií, ale jednoducho zaparkuje na bokoch. Takto sa to však nedá zovšeobecniť. Tí, ktorí nastupujú do práce neskôr a odchádzajú neskôr kvôli svojej pracovnej dobe, budú mať tiež raňajky neskôr a večer večer. Hladovať si nezaslúžia ani tí, ktorí sa po kancelárii ponáhľajú do telocvične. Používajte zdravý rozum - zdravé jedlo sa konzumuje, keď je to potrebné.