Na strešnej záhrade v Bukurešti - zelenej bude pestovaných viac ako 100 druhov rastlín
Dobrovoľníci z Mestských záhrad spoločenstva na jar tohto roku vysadia viac ako 100 druhov rastlín do strešnej záhrady, ktorú postavili minulý rok na terase Generálneho riaditeľstva pre sociálnu pomoc v Bukurešti. Mestskí záhradníci mali celý rok: do štyroch záhrad vysadili 97 druhov, z ktorých jedna bola mobilná, zmobilizovala asi 100 dobrovoľníkov, rastliny zozbierali, zhromaždili semená a pripravili sadenice. Na tento rok majú veľké plány: dobudovať strešnú záhradu, vyrobiť mobilnú záhradu, komunitný kompost a navrhnúť administratíve projekt strechy Ľudového domu. Pri pokuse zmeniť opustené priestory v Bukurešti na zeleninové záhrady musia bojovať proti mentalite miestnych orgánov, ktoré zoškrabujú všetky rastliny na verejných priestranstvách.
Akčnú skupinu Komunitné mestské záhrady koordinuje 33-ročný muž z Brăily Laurențiu Cernat. Zmobilizoval okolo seba veľa dobrovoľníkov a minulý rok sa mu podarilo zahájiť práce na prvej strešnej záhrade. Sadenice vysiali a umiestnili do miestnosti DGASMB. 2. mája ich vytiahli, ale 5. mája padali krupobitie a niektorí z nich boli presvedčení, že z plodov svojej práce nič nezotavia. „Príroda však sledovala svoj smer,“ hovorí Laurențiu s úsmevom ako spolupáchateľ, „a veľa rastlín sa zotavilo.“
Po hydroizolácii sa im podarilo vyrobiť osemuholníky a nasadili 97 odrôd: akácia, višňa, čerešňa, brest, orech, avokádo, figa, korokod, hloh, rakytník, egreš, malina, paradajka, korenie, baklažán, levanduľa, Brusnice, nechtík, melón, melón, šalát a mnoho ďalších rastlín. Počas leta musel Laurențiu každé dva dni prichádzať polievať rastliny, preto by tento rok chcel nainštalovať automatický zavlažovací systém. Vyrábali jednoročné rastliny ako paprika, reďkovka, paradajky, slnečnica, uhorky, šalát, kukurica, východ slnka a jahody. Hodovali na ovocí a zbierali semená. Sadenice mu tento rok dal doma, potom, čo vykonali výpočet, aby zistili, koľko skutočne potrebujú: minulý rok toho spravili príliš veľa.
Aj keď spotrebovali výrobu a nikto nič neutrpel, Laurențiu dúfa, že tento rok bude môcť zeleninu testovať v laboratóriu, aby mal istotu, že znečistenie ovzdušia v Bukurešti nemá na výrobu vážny vplyv. Vydali sa na to minulý rok, zatiaľ však nenašli laboratórium, ktoré by ich sponzorovalo.
Keď prvýkrát videli toto miesto, nenašli po hmyze ani stopy, zvedaví, kto bude robiť opelenie. Onedlho prišli včely a motýle. Skutočným magnetom bol jahňací jazyk, rastlina, ktorá kvitne až do neskorého leta a má veľa peľu a nektáru. Tento rok chcú postaviť aj miniatúrny hotel, teda nejaké drevo s otvormi rôznych priemerov, ktoré priláka rôzny hmyz.
Tento rok chcú nainštalovať zástenu na terasu a urobiť solárium, kde budú môcť sadenice preniesť a uchovať do mája. Na jar tohto roku uvedú viac ako 100 odrôd. Nová záhradná skica obsahuje vermikompost, hmyzí hotel, automatický zavlažovací systém, solárnu pec, solárny dehydratátor a vodný filter. Medzi výsadbovými priestormi chcú tiež umiestniť niekoľko lavičiek, aby bolo miesto vhodné pre dielne zamerané na záhradníctvo, permakultúru a varenie pomocou slnečného tepla. Laurențiu chce, aby sa viac ľudí dozvedelo, čo by mohli robiť sami doma, na terasách alebo na záhrade.
Plány na rok 2015: Mobilná záhrada, komunitný kompost a zelenina v ľudovom dome
Dobrovoľníci tiež chcú vytvoriť mobilnú záhradu. Prvý sa uskutočnil minulý rok pre službu Street Delivery. Dali rôzne rastliny do škatúľ, na ktoré sa mohli návštevníci pozerať s lupou, keď sedeli a hovorili o záhradníctve. Tento rok chcú urobiť ďalší, s ktorým dúfajú, že sa dostanú na viac miest.
Ďalším projektom je komunitný kompost. Vermikompost je vyrobený z rastlinných zvyškov rozložených dážďovkami, ktoré v kombinácii s niektorými baktériami a inými mikroorganizmami vytvárajú úrodnú pôdu. Napríklad minulý týždeň Laurențiu a jeho dobrovoľníci rozsekali ďatelinu bielu, ktorú tam nechali na zemi, aby červy rozložili listy aj korene, ktoré pri rezaní zomrú. Vytváranie úrodnej pôdy je princípom, o ktorom sa Laurențiu domnieva, že je vynechaný z klasického poľnohospodárstva, kde sa používajú hnojivá a orba, ktoré ničia mikroflóru v pôde. Pomocou vermikompostu chcú pripraviť „čaj“ ako hnojivo pre črepníkové rastliny alebo záhrady. Dostane sa komunite, ale urobí tiež časť predaja, aby bol projekt sebestačný.
„Tento čaj je presne to, čo je výsledkom dážďoviek z kompostovania, z vermikompostu, a je spracovávané 24 hodín holením zmiešaným so vzduchom a sladkými látkami, aby sa z nich rodili mikroorganizmy, baktérie, ktoré sa tam množia. Čaj sa potom musí rastlinkám podať do jedného dňa, “vysvetľuje Laurențiu.
Tím pracuje na dokončení skici novej záhrady. Navrhnú ho správe na realizáciu na streche otvorenej pre návštevníkov, v Ľudovom dome. Potrebujú tiež podrobnosti o materiáloch a odhadovanom počte dobrovoľníkov, ktorí by sa mohli zapojiť. Miesto, kam sa návštevníci turistického okruhu dostanú, aby videli panorámu mesta, je teraz vyprahnuté a opustené. Snívajú o tom, že ho naplnia stromami, kríkmi a rôznymi rastlinami.
Laurențiuov princíp: nechať pracovať prírodu
Laurențiu sa záhradníctvu začal venovať od detstva, keď pracoval vedľa seba v záhrade so svojimi starými rodičmi. Keď vyrástol, realizoval svoje vlastné nápady, vždy rád experimentoval. V bloku v Brăile umiestnil všetko pred budovu: paradajky, baklažány, petržlen, kôpor, šalát, cibuľu; teraz je to plné jahôd, smrekovca, chrenu. „Susedia hovorili, že nič nevyjde,“ hovorí Laurențiu. „Vybral som kamenné vedrá, nebola to dobrá pôda, ale mal som šťastie, že expozícia bola na východe a mal som niekoľko hodín slnečného svitu, bolo to veľmi dobré miesto pre každú kultúru.“
Po príchode do Bukurešti sa vydal na ďalšie práce v záhradníctve a uplatňovanie princípov permakultúry. „Permakultúra v skutočnosti znamená nechať prírodu, aby sa rozbehla, čo zomrie, aby sa rozložilo, nesmiať sa všetkému a potom sa treba stále viac a viac udržiavať. Ak necháte prírodu naberať smer, vie veľmi dobre, čo má robiť. Ak ľudia zmizli, príroda okamžite napadne bloky a všetko, “vysvetľuje vzrušene Laurențiu. "Napríklad tu na terase sme našli 4 druhy stromov v trhlinách strechy." V záhrade na terase dali zemiaky s ľanom a vedľa nich zemiaky, čo bola kombinácia, ktorá zemiakovým chrobákom z Colorada skutočne vzala.
V spolupráci s Rumunskom v procese transformácie Laurențiu zahájila kreatívnu recyklačnú dielňu Reciclubul vo Ferdinandovej škole. Medzitým ďalší jeho kolega založil v tom istom roku Záhradu na školskom dvore, tiež u Ferdinanda. Každú sobotu robili s deťmi záhradnícke činnosti. Tento rok bol projekt rozšírený na školu v Bacău.
Laurențiu najviac pohlo smerom k mestským záhradám kniha Davida Traceyho „Záhradníctvo v mestských oblastiach“. Pred prečítaním si myslel, ako väčšina ľudí, že nenájde pozemok dostupný a vhodný na mestské záhradníctvo. Potom hľadal ďalšie a ďalšie informácie o tom, čo a ako to urobiť, a vydal sa experimentovať.
Takto sa začal projekt Komunitné mestské záhrady ako experiment: „v prvom roku sa pozrime, čo sa stane, aký je vývoj, aká je dynamika skupiny. Do všetkých projektov bolo zapojených celkovo 100 ľudí. Jadro je niekde medzi 5-6 ľuďmi, stabilnejším tímom. ““ Tento rok chce Laurențiu vytvoriť základné tímy pre každý projekt, okolo ktorých potom zrazí ľudí z miestnej komunity, ktorí budú pokračovať v starostlivosti o záhrady a spotrebe produkcie.
Tím chce navyše spustiť zbierku. Vlani dostali semená, pôdu, alveoly a okolo 5 000 lei. Okrem zapojenia ľudí teraz potrebujú oveľa viac sponzorstva, aby mohli implementovať všetko, čo si predsavzali.