Na vajci opečieme (uvaríme) bielok

Ahoj, ak oddelíš žĺtok od bielka surového vajíčka a potom žblnkáš ako praženicu (iba bez vaječného žĺtka), koľko má kalórií? 100g bielkovín má 48kcal, takže ich má syčenec viac?

opečieme

5 odpovedí

Č. Množstvo kalórií sa počas prípravy nemení. Mimochodom, bielkoviny stredne veľkého vajca vážia okolo 35 g, a preto môžete použiť 3 bielkoviny za 48 kcal alebo celé vajce, ktoré chutí ako niečo za 88 kcal. A obsahuje cenné živiny.

Prečo sa preboha chcete vzdať vaječného žĺtka? Iba tu sú obsiahnuté všetky cenné vitamíny, lecitín atď.! Bielko je len zmes bielka a vody. Potom nič.

1 polievková lyžica oleja, 15 g, má 125 kcal. Najlepším spôsobom, ako ušetriť kalórie, je vyprážať ich na teflónovej panvici.

LG, váš dietetik a výživový poradca

Súhlasím! Nemusíte napodobňovať Američanov s ich praženicami bez vaječných žĺtkov; to sú najväčšie kecy.

Závisí to jednoducho od toho, s akým tukom ho vyprážate. Ale prečo ťa chcem trestať? Vitalita je za každú cenu atraktívnejšia ako štíhlosť!

Áno, v závislosti od množstva oleja/margarínu v panvici. LG