Nadváha a obezita Zdravotnícke vybavenie doma

Svetová obézna populácia sa od roku 1980 zdvojnásobila. Ako znížiť nadváhu a obezitu na individuálnej úrovni?

telesnej hmotnosti

Globálna obezita sa od roku 1980 viac ako zdvojnásobila. V roku 2014 malo nadváhu viac ako 1,9 miliardy dospelých vo veku nad 18 rokov. V roku 2014 malo nadváhu 39% dospelých vo veku nad 18 rokov a 13% bolo obéznych. Väčšina svetovej populácie žije v krajinách, kde nadváha a obezita zabijú viac ľudí ako podváha (vrátane všetkých krajín s vysokými príjmami a väčšiny krajín so strednými príjmami).

Nadváha a obezita sú podľa definície abnormálne a nadmerné množstvo nahromadeného tuku, ktoré by mohlo mať vplyv na zdravie. Index telesnej hmotnosti (BMI) je jednoduchý indikátor hmotnosti človeka v pomere k jeho výške, ktorý sa bežne používa na klasifikáciu nadváhy a obezity u dospelých. Zvýšený index telesnej hmotnosti je hlavným rizikovým faktorom pre neprenosné choroby, ako sú:

  • kardiovaskulárne choroby (najmä srdcové choroby a mozgové príhody), ktoré boli hlavnou príčinou úmrtí v roku 2012;
  • cukrovka;
  • choroby pohybového aparátu (najmä artróza - degeneratívne ochorenie kĺbov);
  • určité typy rakoviny (endometrium, prsník a hrubé črevo).

Čím vyššie je BMI, tým vyššie je riziko týchto neprenosných chorôb.

Znižovanie nadváhy a obezity
Ľahko sa dá predchádzať nadváhe a obezite, ako aj súvisiacim neprenosným chorobám. Na individuálnej úrovni môžu ľudia:

  • obmedziť príjem energie z tukov a cukrov;
  • zvýšiť spotrebu ovocia a zeleniny, ako aj strukovín, celozrnných výrobkov a orechov;
  • venujte pravidelnú fyzickú aktivitu (60 minút denne pre deti a 150 minút týždenne pre dospelých).

Kontrola hmotnosti
Časté váženie sa javí ako najlepšia predpoveď mierneho úbytku hmotnosti, prírastku hmotnosti alebo zabránenia počiatočnému prírastku hmotnosti u dospelých².
Analyzátory zloženia tela poskytujú lepší obraz o stave tela, nielen o vašej váhe. Napríklad štandardná váha nebude schopná zobraziť nízke hodnoty, keď začnete cvičiť, pretože svaly vážia viac ako tuky.

Analyzátory zloženia tela
Najjednoduchšie váhy a analyzátory zloženia tela ukazujú index telesnej hmotnosti a telesného tuku, pokročilejšie modely tiež indikujú tkanivo kostrového svalstva, viscerálny tuk alebo dokonca bazálny metabolizmus. Stručný úvod do terminológie:

  • BMI (index telesnej hmotnosti)
  • Telesný tuk
  • Viscerálny tuk
  • Podkožný tuk
  • Kostrové svalové tkanivo
  • Bazálny metabolizmus

BMI (index telesnej hmotnosti)
Index telesnej hmotnosti (BMI) je jednoduchý indikátor hmotnosti človeka v pomere k jeho výške, ktorý sa bežne používa na klasifikáciu nadváhy a obezity u dospelých. Je definovaná ako hmotnosť osoby v kilogramoch vydelená druhou mocninou jej výšky v metroch (kg/m2). Definícia WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) je:

  • BMI väčší alebo rovný 25 znamená nadváhu
    BMI väčší alebo rovný 30 znamená obezitu
  • BMI by sa mal považovať za približnú referenčnú hodnotu, pretože nemusí zodpovedať rovnakému stupňu tuku u rôznych jedincov.

Telesný tuk
Percento telesného tuku predstavuje množstvo telesného tuku v pomere k celkovej telesnej hmotnosti vyjadrené v percentách.
Percento telesného tuku (%) = × 100.
V závislosti od distribúcie telesného tuku je možné ho rozdeliť na viscerálny tuk a podkožný tuk.

Viscerálny tuk - tuk okolo vnútorných orgánov
Hovorí sa, že príliš veľa viscerálneho tuku úzko súvisí so zvýšenou hladinou tuku v obehovom systéme, čo môže viesť k bežným chorobám, ako je hyperlipidémia a cukrovka, ktoré blokujú schopnosť inzulínu prenášať energiu z obehového systému a využívať ju vo vnútri buniek. . Na prevenciu alebo zlepšenie stavu bežných chorôb je dôležité pokúsiť sa znížiť hladinu viscerálneho tuku na prijateľnú úroveň. Ľudia s vysokou hladinou viscerálneho tuku majú zvyčajne veľké brucho. To však neplatí vždy a vysoká hladina viscerálneho tuku môže viesť k metabolickej obezite. Metabolická obezita (viscerálna obezita pri normálnej hmotnosti) je vyššia ako normálna hladina tuku, a to aj vtedy, ak hmotnosť osoby zodpovedá norme/pod norme pre jej výšku.

Podkožný tuk = tuk pod kožou
Podkožný tuk sa hromadí nielen okolo žalúdka, ale aj okolo rúk, bokov a stehien a môže spôsobiť narušenie telesných proporcií. Aj keď to priamo nesúvisí s vysokým rizikom ochorenia, predpokladá sa, že zvyšuje tlak na srdce a spôsobuje ďalšie komplikácie. Podkožný tuk sa v tejto kategórii nezobrazuje, ale je zahrnutý v percentách telesného tuku.

Kostrové svalové tkanivo
Sval sa delí na dva typy, sval vo vnútorných orgánoch, ako je srdce, a tkanivo kostrového svalstva spojené s kosťami, ktoré napomáhajú pohybu tela. Kostrové svalové tkanivo sa dá zvýšiť cvičením a inými činnosťami. Zvyšovanie percenta tkaniva kostrového svalstva znamená, že telo môže ľahšie spotrebovávať energiu, čo zvyšuje pravdepodobnosť jej premeny na tuk, čo vám pomôže viesť energetickejší život.

Bazálny metabolizmus
Bez ohľadu na úroveň vašej aktivity je na podporu životne dôležitých funkcií tela potrebná minimálna kalorická hladina. Známy ako bazálny metabolizmus označuje počet kalórií, ktoré musíte prijať, aby ste telu poskytli dostatok energie na jeho fungovanie.

Referencie:
1. WHO, Obezita a nadváha, informačný list č. 311, január 2015
2. Jeffrey J VanWormer et. al. Vplyv pravidelného váženia na váhu: systematický prehľad literatúry, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 2008, 5:54 doi: 10.1186/1479-5868-5-54